0Mystique
2021-04-29T14:53:57+00:00
从18年开始关注王刚,反正我觉得王刚挺牛逼的,就是不知道圈内王刚属于什么水平?有水区厨师答疑解惑么?
上不了厨王争霸的水平[s:ac:哭笑]有几个能上的也开始拍视频了成天被他粉丝骂的水平
水平不清楚,但是他是真的想让观众学会做菜[s:ac:哭笑]
红案普通大厨水平
玩不了什么太花的,满汉全席那雕功是艺术家了
[quote][pid=513104032,26604995,1]Reply[/pid] Post by [uid=1221252]meteor_mxy[/uid] (2021-05-03 23:03):
圈内就只是个入门水平了吧估计[/quote]哈????[s:ac:呆]
看早期王刚的一个视频,宫保鸡丁。
成菜以后,那个汤汁根本没收住。而且看配料做法,完全就是食堂,甚至都不如路边摊的那种方式。
当然了,基本功是有的,但是本身的水平肯定不是大厨就是了。
[quote][pid=513104053,26604995,1]Reply[/pid] Post by [uid=2226182]爬山靠左[/uid] (2021-05-03 23:03):
水平不清楚,但是他是真的想让观众学会做菜[s:ac:哭笑][/quote][s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]不是开饭店吗,宽油一般人家干得起嘛
普普通通的做菜人吧?不搞太花哨的就单纯的做出好吃的菜那种。
考职称可能中级厨师够了,指一路考上来的
不是学校出来直接中级的那种
正常大饭店里面随便拉个行政主厨都比他牛逼,但能把家常菜好好做给路人看,让人照着就能学会的,这年头没几个
能把一件事情拍清楚并给不懂的人讲透讲明白,并不是自身技艺高就能做到的
他这样的水平,才适合大众学啊,不然太复杂了学不会...