kc
2022-06-24T07:16:06+00:00
印象中奥灶面是昆山地方特色面。
苏式面在江苏遍地都是，个人觉得还挺好吃的，和陕西不是一个路子。单单论面，的确陕西的口感更好，但这似乎是面的产地问题，并不是做法导致的差异，因为开在江苏的陕西山西面馆的面，远不如他们本省的面好吃。
奥灶面是苏式面分支啊
就好比昆山属于苏州(不开玩笑，昆山从古至今一直是苏州的一部分)
陕西面挺好吃的，就是不知道为什么普通面馆不能加肉，只能加臊子
我让老板加肉，老板说要不给你个肉夹馍不要馍
不好吃就是不好吃啊，我外地人第一次去苏州。
我对苏州的馄饨有多爱，就对苏州的奥灶面和苏式面有多恨。
说一千道一万，卖的都是浇头。就面本身不就是机器压的挂面么，确实不好吃啊
苏式面的分支。
而且最出名的奥灶馆也不好吃，本地人基本只有别人办喜事送了面票才会去那吃。
[quote][pid=622427392,32546062,1]Reply[/pid] Post by [uid=62438203]汉字名有人权[/uid] (2022-07-03 15:26):
奥灶面是苏式面分支啊
就好比昆山属于苏州(不开玩笑，昆山从古至今一直是苏州的一部分)[/quote]你这是要引战啊
[quote][pid=622439172,32546062,1]Reply[/pid] Post by [uid=62699568]程前晓[/uid] (2022-07-03 16:35):
不好吃就是不好吃啊，我外地人第一次去苏州。
我对苏州的馄饨有多爱，就对苏州的奥灶面和苏式面有多恨。
说一千道一万，卖的都是浇头。就面本身不就是机器压的挂面么，确实不好吃啊[/quote]机器面条也就算了 特么的用酱油汤底是真的傻逼 骨头汤不香么[s:ac:晕]
[quote][pid=622440137,32546062,1]Reply[/pid] Post by [uid=16853471]ptatro[/uid] (2022-07-03 16:40):
苏式面的分支。
而且最出名的奥灶馆也不好吃，本地人基本只有别人办喜事送了面票才会去那吃。[/quote]可奥灶面是真的多，事实上昆山人真的爱吃奥灶面和藏书羊肉面，街上面馆一大推，不同于北方的是，这边面都是当早餐吃的
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202207/03/-7Q2q-1na5ZaT1kShs-12h.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202207/03/-7Q2q-6xygK2nT1kShs-12h.jpg.medium.jpg[/img]
[quote][pid=622446501,32546062,1]Reply[/pid] Post by [uid=41789471]奥黛丽赫来[/uid] (2022-07-03 17:16):
机器面条也就算了 特么的用酱油汤底是真的傻逼 骨头汤不香么[s:ac:晕][/quote]有红汤和白汤的[s:ac:呆]
[quote][pid=622439172,32546062,1]Reply[/pid] Post by [uid=62699568]程前晓[/uid] (2022-07-03 16:35):
不好吃就是不好吃啊，我外地人第一次去苏州。
我对苏州的馄饨有多爱，就对苏州的奥灶面和苏式面有多恨。
说一千道一万，卖的都是浇头。就面本身不就是机器压的挂面么，确实不好吃啊[/quote]那是你没吃到好吃的，我在无锡梅村吃的，什么玩意，吃两口就倒了，但是太仓和昆山的都很好吃
[quote][pid=622469715,32546062,1]Reply[/pid] Post by [uid=5506583]zh900917[/uid] (2022-07-03 19:14):
有红汤和白汤的[s:ac:呆][/quote]问题是就算是红汤也不只是酱油啊，在家根本做不出奥灶面的汤底
奥灶面的汤底是秘方的，大街上的奥灶面馆，很多家的汤底都是别人统一供货的