ehBlight
2022-07-02T01:11:06+00:00
就在深圳这种新城市吧，大部分面馆，除了广东的本土面和大名鼎鼎的青海兰州拉面(山西刀削面也在里面)外。不是川渝的重庆小面和担担面，就是西北陕西面。些许能看着襄阳牛肉面、武汉热干面和老北京炸酱面。什么河北安徽板面，什么长三角苏式面，什么东北华北的面，都没怎么见着啊。 (粉就不讨论)
这说明大众还是更认可重庆小面这种味道棒，以及陕西山西面这种有嚼劲的。
走出去还要看能不能活的下去啊
除了兰州拉面，其他面在外地是有，但是活的时间长嘛，好嘛？
[quote][pid=622567341,32553580,1]Reply[/pid] Post by [uid=30328]sheep[/uid] (2022-07-04 09:15):
方便面：正是在下。[/quote]老坛酸菜牛肉面:好巧不巧
我一直觉得宜宾燃面很好吃，不知道为什么很少见
可能是不赚钱?
[quote][tid=32553580]Topic[/tid] Post by [uid=41751964]利维亚的打桩机[/uid] (2022-07-04 09:15):
就在深圳这种新城市吧，大部分面馆，除了广东的本土面和大名鼎鼎的青海兰州拉面外。不是川渝的重庆小面和担担面，就是西北陕西面。什么河北安徽板面，什么苏式面，什么东北华北的面，都没怎么见着啊。
这说明大众还是更认可重庆小面这种味道棒，以及陕西面这种有嚼劲的。[/quote]也不完全啊，移民城市美食分布跟外来务工人员的集中度高度相关
长三角地区的人不怎么出去也是那边的食物不够流行的原因之一
东北菜那么难吃但是到处都是，尤其三亚，就是一个鲜活例子(我就是东北人，观点较为主观，勿喷)
定位不一样，你说的那些面都是不需要菜直接吃面的，而苏式面是配菜主食，饭店里面最后的主食基本上都是苏式面。
[quote][pid=622568095,32553580,1]Reply[/pid] Post by [uid=514312]维特的大腿[/uid] (2022-07-04 09:19):
也不完全啊，移民城市美食分布跟外来务工人员的集中度高度相关
长三角地区的人不怎么出去也是那边的食物不够流行的原因之一
东北菜那么难吃但是到处都是，尤其三亚，就是一个鲜活例子(我就是东北人，观点较为主观，勿喷)[/quote]有没有一种可能 是因为东北人到处都是
陕西油泼面确实好吃。但卖十五我就不会去买。苏式面我就不吃，但根据里面的材料卖五十一百我认可。
Reply to [pid=622568019,32553580,1]Reply[/pid] Post by [uid=342870]ggzh1986[/uid] (2022-07-04 09:19)
以前大学在成都一直吃的，后来就没见过了