AjGoneRogue
2022-02-17T09:04:59+00:00
最近喜欢吃炸杏鲍菇，有口感，当零食热量也还过得去。但叫外卖大概20才一斤，有没有必要买个空气炸锅买冷冻的自己炸呢，就是不知道空气炸锅出来的跟油炸出来的一样多汁吗[s:ac:哭笑]。
额 楼里大伙理解错了我的意思，我是想买那种网上冷冻半成品的炸杏鲍菇，像炸鸡块那种[s:ac:哭笑]，不是自己裹面糊炸
空气炸锅直吹就是做蘑菇干了
你要搞个锡纸盒子，放油，把蘑菇丢油里
我觉得不行，杏鲍菇这玩意还是得用油，空气炸锅是带热风的烤箱，你杏鲍菇挂糊进去没等定型就被吹掉糊了，不带糊就变成杏鲍菇干。
[quote][pid=590141362,30738652,1]Reply[/pid] Post by [uid=41367544]onenaizi[/uid] (2022-02-19 17:16):
我觉得不行，杏鲍菇这玩意还是得用油，空气炸锅是带热风的烤箱，你杏鲍菇挂糊进去没等定型就被吹掉糊了，不带糊就变成杏鲍菇干。[/quote]额 我想用的是网上买的半成品冷冻的炸杏鲍菇，跟那些鸡排差不多的。可以炸吗
[quote][pid=590142269,30738652,1]Reply[/pid] Post by [uid=61928626]hanser123[/uid] (2022-02-19 17:21):
额 我想用的是网上买的半成品冷冻的炸杏鲍菇，跟那些鸡排差不多的。可以炸吗[/quote]没炸过半成品。。
[quote][pid=590142269,30738652,1]Reply[/pid] Post by [uid=61928626]hanser123[/uid] (2022-02-19 17:21):
额 我想用的是网上买的半成品冷冻的炸杏鲍菇，跟那些鸡排差不多的。可以炸吗[/quote]挑选到好的 推荐下。我也喜欢杏鲍菇
我做过，里面的味道其实差不多，外皮会比油炸的干一点，总体还是可以的
还是需要自己操作呀，完事还得清洗，热乎劲过去了就吃灰了
口蘑用油少，把伞柄摘了之后盐+黑胡椒抹匀，开口向上伞面向下180度12分钟就不错。
杏鲍菇我家那位不吃我没弄过，口蘑好吃的还便宜。