W4vewalker
2022-06-29T12:24:11+00:00
我看视频经常锅里放油后放葱姜蒜 那我换成那个葱姜蒜料酒可以么？
要用油暴香啊。
料酒你能往油里倒嘛
葱姜蒜zsbd
Zaman
葱姜料酒是垃圾，葱姜蒜可以喜欢哪种放哪种
yuk!☢
有一种姜葱蒜粉，用来炒饭还可以
T0NE
葱姜料酒是焯水时用来去腥的
Loki-Kun
葱姜蒜主要是要它被油爆出来的香味，就是所谓的爆香
Kaoツ
不能，用途不一样
panda boy
偷懒你可以葱姜蒜一次切很多放冷冻，这样不用每次都切了，味道大概有个八成
Aisa
首先不能，其次姜蒜料酒不如直接用纯黄酒，你要真喜欢料酒还不如直接用风干的葱头自己拿高度白酒泡
Iriya_
做饭料酒用普通的黄酒就可以了，随便哪个超市里买个一年陈就行[s:ac:哭笑]别买老饭骨店里那个黄酒，普通人家谁用十年的黄酒做饭啊，妈见打
IamGorgon
[quote][pid=622537427,32537440,1]Reply[/pid] Post by [uid=2394504]Essa[/uid] (2022-07-04 01:49):
做饭料酒用普通的黄酒就可以了，随便哪个超市里买个一年陈就行[s:ac:哭笑]别买老饭骨店里那个黄酒，普通人家谁用十年的黄酒做饭啊，妈见打[/quote]普通牌子的十年陈黄酒也就十来块钱一斤
以前还更便宜，五年十年加饭花雕这种当料酒真不算什么
做饭料酒用普通的黄酒就可以了，随便哪个超市里买个一年陈就行[s:ac:哭笑]别买老饭骨店里那个黄酒，普通人家谁用十年的黄酒做饭啊，妈见打[/quote]普通牌子的十年陈黄酒也就十来块钱一斤
以前还更便宜，五年十年加饭花雕这种当料酒真不算什么