TOX
2021-05-29T10:35:08+00:00
猪油炒起来非常香，酱油的话更是核心中的核心，大部分肉菜都要放酱油吧
中国菜的核心应该就是猪油和酱油吧？
Nakauri
非常讨厌酱油炒饭
PlayFreeBird
猪油酱油拌饭/面[s:ac:茶]
cartiereye
我觉得是葱姜蒜
Tr1m0rph3r
没有酱油我直接不会做菜。 在迪拜超市找了半天才找到李锦记的酱油，，，，，
sosaikin
你换个说法，路边摊的核心是猪油跟酱油就没问题了。
konata kotonoha
我觉得最核心的是刀工和烹饪方式
白紙
小地方人不要乱代表
SkullZombie
麻婆豆腐会发光吗
TMTraviezo
中国菜八大菜系，还有江湖菜，怎么可能就一个核心
Monkqah
老抽主要作用是调色，生抽是提鲜，真不知道那里核。炒菜中完全碰不过葱姜蒜糖色好吧。[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc8638067.png[/img]
Install
宋朝才开始吃猪
GEO power
[s:ac:晕]葱姜蒜，八角，桂皮，香叶
Madfishey
我认为就是猪油和葱姜蒜[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc835856c.png[/img]
FreshIceCreqm
这是路边摊的核心[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
GizGiz 🐼
白切鸡？
Triangulum
猪油拌粉是真香[s:ac:花痴]
jon69
还有耗油，什么菜放点耗油都挺鲜的
Cracky PineApples
应该是火候吧
exertnx
是味精[s:ac:上]