White.man.
2021-03-29T05:09:57+00:00
中国很多注重饮食健康的家庭都愿意多烧蔬菜给家人，而很多人也以多吃蔬菜为荣觉得"健康"。
但是为什么都愿意大口吃蔬菜呢？只是因为中餐蔬菜大多是用油盐爆炒出来的，即使不重也不会少放。这样烧出来的蔬菜是好吃了，但是健康吗？
中国人普遍不缺纤维素和维生素，但油盐摄入超标，而荤菜是少不了油盐的。那么改变蔬菜烹饪方法，就很关键了。取消炒疏菜，改为无油无盐烹制，水煮，凉拌，蔬菜沙拉(不放任何酱料)同时减少摄入量(因为无油烟蔬菜很难吃，你也吃不了多少)。比现在引以为豪的多吃蔬菜要健康的多。
蔬菜炒熟后，营养流失一半，还要白白摄入不少油盐。 应该来一次大型饮食科普，让人们意识到吃爆炒的蔬菜并不健康。
但是为什么都愿意大口吃蔬菜呢？只是因为中餐蔬菜大多是用油盐爆炒出来的，即使不重也不会少放。这样烧出来的蔬菜是好吃了，但是健康吗？
中国人普遍不缺纤维素和维生素，但油盐摄入超标，而荤菜是少不了油盐的。那么改变蔬菜烹饪方法，就很关键了。取消炒疏菜，改为无油无盐烹制，水煮，凉拌，蔬菜沙拉(不放任何酱料)同时减少摄入量(因为无油烟蔬菜很难吃，你也吃不了多少)。比现在引以为豪的多吃蔬菜要健康的多。
蔬菜炒熟后，营养流失一半，还要白白摄入不少油盐。 应该来一次大型饮食科普，让人们意识到吃爆炒的蔬菜并不健康。