要说好吃肯定是牛油,清油用的是植物油,肠胃负担小一些
成都人民告诉你,肯定选牛油
现在成都最流行的都是xx老火锅(重庆牛油锅底)
以前的清油锅吃的人很少了
看你口味了,能吃辣平常爱吃火锅(海底捞巴奴这种除外)就买牛油
我自己吃火锅是买半只鸡炖个半个小时,然后鸡汤当锅底。。。感觉比买火锅底料好多了
清油健康点,相对没那么腻,而且不会堵下水道,牛油的会凝结,可能堵下水道
[quote][pid=486830607,25198407,1]Reply[/pid] Post by [uid=4579995]高露洁草本盐[/uid] (2021-01-20 21:41):
海底捞的清汤锅底和番茄锅底不错。[/quote]海底捞就是这种的[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202101/21/fuQ8fid-hlkuZdT1kShs-13i.jpg.medium.jpg[/img]
[quote][pid=486867471,25198407,1]Reply[/pid] Post by [uid=60240694]蛐蛐道长[/uid] (2021-01-21 00:35):
海底捞就是这种的[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202101/21/fuQ8fid-hlkuZdT1kShs-13i.jpg.medium.jpg[/img][/quote]对,而且海底捞的这个清汤底料一点都不清淡,很浓郁的味道。
反倒是菌汤的比较淡。
牛油。我主要是觉得煮挂面方便。下班一个人想吃面了,就切点火锅料煮点挂面,美滋滋[s:ac:晕]