火锅底料买清油还是牛油?

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清汤锅底 全靠小料[s:ac:闪光]
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重庆人告诉你,重庆火锅都是牛油熬制锅底
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Kadeemer X

要说好吃肯定是牛油,清油用的是植物油,肠胃负担小一些
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mjeed94

牛油要处理。否则会堵,清油直接倒掉就行。
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吃火锅就是为了好吃为了爽,选牛油
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成都人民告诉你,肯定选牛油
现在成都最流行的都是xx老火锅(重庆牛油锅底)
以前的清油锅吃的人很少了
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吃了几年牛油底料,越吃越腻,今年准备买清油了。
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偶尔吃一顿牛油,经常吃清油
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Vai

菌汤锅底
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看你口味了,能吃辣平常爱吃火锅(海底捞巴奴这种除外)就买牛油
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海底捞的清汤锅底和番茄锅底不错。
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我自己吃火锅是买半只鸡炖个半个小时,然后鸡汤当锅底。。。感觉比买火锅底料好多了
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DinamicShadow76

清油健康点,相对没那么腻,而且不会堵下水道,牛油的会凝结,可能堵下水道
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牛油zsbd
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[quote][pid=486830607,25198407,1]Reply[/pid] Post by [uid=4579995]高露洁草本盐[/uid] (2021-01-20 21:41):

海底捞的清汤锅底和番茄锅底不错。[/quote]海底捞就是这种的[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202101/21/fuQ8fid-hlkuZdT1kShs-13i.jpg.medium.jpg[/img]
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牛油好吃但吃多了不消化,清油没那么腻
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[quote][pid=486867471,25198407,1]Reply[/pid] Post by [uid=60240694]蛐蛐道长[/uid] (2021-01-21 00:35):

海底捞就是这种的[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202101/21/fuQ8fid-hlkuZdT1kShs-13i.jpg.medium.jpg[/img][/quote]对,而且海底捞的这个清汤底料一点都不清淡,很浓郁的味道。
反倒是菌汤的比较淡。
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IDontGiveEbola

牛油。我主要是觉得煮挂面方便。下班一个人想吃面了,就切点火锅料煮点挂面,美滋滋[s:ac:晕]