为啥饭店的鸡汤比自己家的好喝啊?

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DreadBull123

加了鸡精[s:ac:计划通]
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Soy un ✈

高汤不止鸡肉,而且煮的时间也长。
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coc

加了味精和鸡精
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Alex cu punct și fără virgulă

他那汤就不靠那只鸡。
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MR. BEAR

有可能料头足,也有可能下了不知名调味料
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gurth

饭店里好像都有老汤的
你家里却没有
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嘎噗

你用浓汤宝也比你炖鸡好喝
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Chipotle

人家那不是鸡汤,那是高汤,讲究点的馆子调汤都是秘方,汤分白汤和清汤,一般的是白汤,高级的是清汤,清汤用的料和工序都非常复杂,不是家里炖只鸡可比的,好厨子就靠一锅汤可不是闹着玩的。
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Lixe

浓汤宝,你也是煲汤达人