ShaBingose
2021-03-29T10:06:59+00:00
我老家湖北的，号称千湖之省，湖泊众多，而我老家就在江汉平原，汉水之滨。
承蒙汉水流域和众多湖泊，家乡很多人从事与之相关的养殖业。
鱼贩子的工作是清早把渔民捕捞上来的鱼贩卖到早市。先交代一点，很多职业渔民是不上市场的，还有承包水域的大户，这些人会把一部分的鱼批发给鱼贩子(逢年过节直接用卡车调货的不会经鱼贩子的手)。
我隔壁的就是这样一户鱼贩子，因为要上买下卖，再加上鱼从河里起来到早市卖出去时间非常紧急，大部分鱼贩子都有这样一项本事：看鱼知重量。看一眼能预估这鱼多少重量，虽然做不到分两不差，但偏差极小。小鱼就不说了，4-6斤的草鱼鲶鱼黑鱼，偏差超过2两，他号称可以8折卖你。
再讲一个更神的。我们那有一种职业，叫打团鱼，就是甲鱼。早些年这些人在野湖里转悠打团鱼，后来湖泊陆续被人承包，这事不好做了。但有段时间兴起了喂养甲鱼。养甲鱼的人也会散卖，即有人来预订比如2只甲鱼，各一斤半，那么养团鱼的会找打团鱼用团鱼枪打上来。
这就很讲究了，因为母的不能卖，留着产卵。而且客户指定的一斤半一个，多了不行，少了也不行。打团鱼的老哥怎么辩识呢？团鱼要在水面换气呼吸，就看一眼，能知道这团鱼是公是母，斤两多少，再啪唧一竿子甩出去打上来。若是相差一两以上，会被同行笑话，下次都没啥人找他打——重复会打伤团鱼，那会一只团鱼几百块钱，若是死了谁赔？
小时候的见闻，那会的童年真的好玩。现在老家都没多少人了，感叹一下
承蒙汉水流域和众多湖泊，家乡很多人从事与之相关的养殖业。
鱼贩子的工作是清早把渔民捕捞上来的鱼贩卖到早市。先交代一点，很多职业渔民是不上市场的，还有承包水域的大户，这些人会把一部分的鱼批发给鱼贩子(逢年过节直接用卡车调货的不会经鱼贩子的手)。
我隔壁的就是这样一户鱼贩子，因为要上买下卖，再加上鱼从河里起来到早市卖出去时间非常紧急，大部分鱼贩子都有这样一项本事：看鱼知重量。看一眼能预估这鱼多少重量，虽然做不到分两不差，但偏差极小。小鱼就不说了，4-6斤的草鱼鲶鱼黑鱼，偏差超过2两，他号称可以8折卖你。
再讲一个更神的。我们那有一种职业，叫打团鱼，就是甲鱼。早些年这些人在野湖里转悠打团鱼，后来湖泊陆续被人承包，这事不好做了。但有段时间兴起了喂养甲鱼。养甲鱼的人也会散卖，即有人来预订比如2只甲鱼，各一斤半，那么养团鱼的会找打团鱼用团鱼枪打上来。
这就很讲究了，因为母的不能卖，留着产卵。而且客户指定的一斤半一个，多了不行，少了也不行。打团鱼的老哥怎么辩识呢？团鱼要在水面换气呼吸，就看一眼，能知道这团鱼是公是母，斤两多少，再啪唧一竿子甩出去打上来。若是相差一两以上，会被同行笑话，下次都没啥人找他打——重复会打伤团鱼，那会一只团鱼几百块钱，若是死了谁赔？
小时候的见闻，那会的童年真的好玩。现在老家都没多少人了，感叹一下