Moofasa
2020-07-04T03:52:36+00:00
鸡腿洗净空干,切口或者像我一样直接切成小块状,加入姜蒜料酒奥尔良腌料(没有就酱油蜂蜜鸡精自己调),腌制24小时,过程中最好翻几次,然后按压鸡腿。[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202007/08/-d1rcQ5-ditfZdT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
热锅加油(我没有煎锅。),一面煎5分钟左右,多动动鸡腿别粘锅。[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202007/08/-d1rcQ5-5bajZcT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
然后在案板上铺上锡纸,加点洋葱圈,鸡腿放进去摆成太极状(好包),然后想酥皮抹蜂蜜,口重就把那些剩的腌料再抹上浇上,然后包上,进烤箱中层,220℃,35分钟到40分钟,如果用烤盘没事,用烤架最好再垫个烤盘别漏油到烤箱底。
我这个也是做的不咋样,勉强能看。[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202007/08/-d1rcQ5-cwjyZdT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202007/08/-d1rcQ5-69hnZcT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
热锅加油(我没有煎锅。),一面煎5分钟左右,多动动鸡腿别粘锅。[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202007/08/-d1rcQ5-5bajZcT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
然后在案板上铺上锡纸,加点洋葱圈,鸡腿放进去摆成太极状(好包),然后想酥皮抹蜂蜜,口重就把那些剩的腌料再抹上浇上,然后包上,进烤箱中层,220℃,35分钟到40分钟,如果用烤盘没事,用烤架最好再垫个烤盘别漏油到烤箱底。
我这个也是做的不咋样,勉强能看。[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202007/08/-d1rcQ5-cwjyZdT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202007/08/-d1rcQ5-69hnZcT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]