有些好奇，正宗西安肉夹馍是啥口味？

南京这里是馍皮脆，里面软的
然后中间五花肉，再来点卤汁。个人挺喜欢吃的
但同事说西安肉夹馍味道跟南京这边不一样，南京是迎合南京人口味改过
但让他形容西安肉夹馍的味道，他也说不出个所以然
只说两种都吃过，个人更喜欢南京这边的