青椒炒蛋是先放青椒还是先放鸡蛋

Grande

2020-05-04T03:18:40+00:00

准备做青椒炒蛋，不知先放哪种啊

Aetherr

辣椒啊辣椒进味了才好吃

nelli

先放青椒

ChoccyMilkies

青椒剁碎、和蛋搅拌在一起炒也挺好吃

ﾌ卂乃卂Ĩㄒ乇ᗪ乃ㄖĨ

都可以啊，先青椒切细点，炒几分钟断生放鸡蛋饼状也好吃的。

Grande

[quote][pid=420901258,21697796,1]Reply[/pid] Post by [uid=13399990]落跑的心[/uid] (2020-05-11 11:31):

都可以啊，先青椒切细点，炒几分钟断生放鸡蛋饼状也好吃的。[/quote]要不要加大蒜呢

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合在一起搅拌一起下锅[s:ac:哭笑]

Shable.

要是为了好看可以后放青椒

我个人是喜欢青椒的糊香味，先单独把青椒煸出虎皮再炒蛋

Ewan

当然先放鸡蛋了，鸡蛋没定型就放菜，炒出来是鸡蛋饼

青椒先下锅，等鸡蛋熟了，青椒就糊了

강은호

不是先炒鸡蛋，然后鸡蛋捞起来，再炒青椒，最后一捞吗

RecklessFlamingo

习惯先炒蛋，因为青椒能生吃，带生一点也没事[s:ac:goodjob]

blooksy

没什么严格流程。刚开始做建议炒鸡蛋盛出来，然后炒辣椒，炒差不多了再把蛋放进去一起炒。

Dongle1

先炒鸡蛋，炒定型放在一边；
然后青椒过宽油，捞出来沥干油；
再另起锅，放葱姜蒜辣椒花椒，再下青椒烹酱油，再下鸡蛋烹料酒，盐鸡精，出锅。

别老想着一锅炒出来。

MrMetalicx

我喜欢先多加一点油把蛋炸好，然后把蛋盛出来再用炸了蛋的油炒青椒。
最后把青椒炒软一点以后再把蛋加进去炒一下就可以装盘了。

WinstonVr

对掌握不好火候的新手有个方法，就是先炒青椒，盛出来再炒蛋，蛋快熟的时候把青椒再倒进去一起炒

GOAT 🐐🐐🐐

我个人是先不用油，青椒炒一下有点虎皮感，然后捞出来，放油炒鸡蛋，鸡蛋稍微定型的时候就把青椒加回去

AHnTheUchiha

先炒蛋，然后放碗里，再炒青椒，再加入炒好的蛋。

KROOKY

只放油先把鸡蛋炒一下捞出来然后葱姜蒜炸锅放青椒炒断生下鸡蛋炒熟放调料出锅

Devendlt

都可以青椒炒蛋鸡蛋稍微炒老点出锅之前滴几滴酱油香的很

baryum

我是先炒鸡蛋，不要炒太老，然后盛出来。再煸炒青椒，随后放鸡蛋。