水饺是正宗吃法
以前的人 吃干饺子 然后一碗饺子汤
或者是汤饺子 撒上葱花紫菜虾米
[quote][pid=507113402,26288023,1]Reply[/pid] Post by [uid=60658441]ddrreeam[/uid] (2021-04-11 19:09):
蒸饺跟包子有区别吗[/quote]小笼包和大肉包那差别也不小
问题来了,最正宗的蒸饺是不是沙县[s:a2:doge]
[s:ac:goodjob] 当饺子皮质量不好的时候,你可以考虑采用煮以外的烹饪方式
中国幅员辽阔,面皮包馅全国各地都有,包法、馅料、吃法各不相同,哪有什么正宗不正宗,最多说当地的最正宗的吃法
。。。你为啥能混一起说,这完全是两种食物了。。。。由于烹饪方式所限,水饺和蒸饺除了形状相近,和面手法,制作方式,甚至调馅稀稠都不一样。。。哪有什么正宗不正宗的。。。你为啥不把饺子样的水煎包一起拿过来。。。
[quote][pid=507113675,26288023,1]Reply[/pid] Post by [uid=1908824]ses700c[/uid] (2021-04-11 19:11):
小笼包和大肉包那差别也不小[/quote]早上刚吃了发面做的小笼包,就是小号的大肉包,哈哈哈哈哈
[quote][pid=507113402,26288023,1]Reply[/pid] Post by [uid=60658441]ddrreeam[/uid] (2021-04-11 19:09):
蒸饺跟包子有区别吗[/quote]有啊,完全不一样好吧。
一个是发面一个是死面啊,皮都不一样怎么没区别了[s:ac:囧]
反正我喜欢煎的[s:a2:doge]
不粘锅水煎用不了多少油
最后锅底剩的油可能比加的还多
水饺的正宗吃法当然是水煮
蒸饺的正宗吃法当然是火蒸
不同烹饪手法的玩意就不能当成两个东西?煮鸡蒸鸡一样吗?