Comrade kaedehara🍁
2021-03-21T08:05:58+00:00
如题，北方多是酱碟。
或者直接配大蒜和葱。
看一些西南朋友和影视资料，
贵州那边各种辣蘸水碟挺多，还有折耳根。
云南的蘸水已经接近东南亚了，柠檬加各种香草 辣椒形成的复合香型蘸水。
或者直接配大蒜和葱。
看一些西南朋友和影视资料，
贵州那边各种辣蘸水碟挺多，还有折耳根。
云南的蘸水已经接近东南亚了，柠檬加各种香草 辣椒形成的复合香型蘸水。
辣椒 酸辣口的蘸水是西南饮食特色吗？
Lord_Stefan
不知道，坐标贵州，体感周边几个省都喜欢这种蘸水吧[s:ac:茶]，火锅或者豆花拿来蘸一下真的是美味[s:ac:茶]
Comrade kaedehara🍁
Reply to [pid=503400438,26078653,1]Reply[/pid] Post by [uid=62372958]HekillxT—800[/uid] (2021-03-27 17:26)
……一个贵州朋友吃饭，
两个碟，一个醋碟，一个辣碟
……一个贵州朋友吃饭，
两个碟，一个醋碟，一个辣碟
ChilledVibez
甜红油也挺多吧
PinkBrandew
米粉、豆花一般还是不加醋的吧
Frztyy
[quote][pid=503400438,26078653,1]Reply[/pid] Post by [uid=62372958]HekillxT—800[/uid] (2021-03-27 17:26):
不知道，坐标贵州，体感周边几个省都喜欢这种蘸水吧[s:ac:茶]，火锅或者豆花拿来蘸一下真的是美味[s:ac:茶][/quote]红汤锅不会蘸吧，当然鱼火锅什么的有原汤蘸碟
不知道，坐标贵州，体感周边几个省都喜欢这种蘸水吧[s:ac:茶]，火锅或者豆花拿来蘸一下真的是美味[s:ac:茶][/quote]红汤锅不会蘸吧，当然鱼火锅什么的有原汤蘸碟