Bremmam
2022-04-21T12:04:58+00:00
买了广西某品牌水牛奶，很香甜，好喝自然是好事，问题是这种香甜真的是纯奶能拥有的吗?这味道感觉和那些做了添加的牛奶饮料差不多了，看了一下配料表，只有生水牛乳，但是我还是很怀疑？
还有一个疑点是，打奶泡用这个水牛奶打不出奶泡啊，更加怀疑了？
还有，我拿这个水牛奶来做拿铁咖啡，这甜度赶得上平时我普通牛奶额外加厚椰乳的甜度了，太奇怪了。
好喝是好喝，可是总感觉这所谓的纯水牛奶是加了糖之类的牛奶饮品，有没有钻空子不标注添加的手段，大家怎么看呢？
水牛奶风味就是很好。
至于你买的有没有问题，看配料表吧
水牛奶过于甜腻，脂肪含量高，刚喝很好喝，我喝几口就喝不下去了。
Reply to [pid=607020414,31695376,1]Reply[/pid] Post by [uid=476627]最深的淡蓝[/uid] (2022-04-29 20:15)
配料表就是水牛乳，但是味道有点太甜了，像旺仔牛奶那种饮料了，而且我打不出奶泡
[quote][pid=607021042,31695376,1]Reply[/pid] Post by [uid=39799343]老司机你一定要带带我啊[/uid] (2022-04-29 20:19):
水牛奶过于甜腻，脂肪含量高，刚喝很好喝，我喝几口就喝不下去了。[/quote]脂肪高也不会甜吧，伊利经典巴氏奶4.6的脂肪貌似也没他甜。
市面上常见的几款水牛奶都甜的过分了，
要仔细看包装，没写水牛纯奶的一般都是调制乳
[quote][pid=607023084,31695376,1]Reply[/pid] Post by [uid=43287834]nga199552[/uid] (2022-04-29 20:30):
配料表就是水牛乳，但是味道有点太甜了，像旺仔牛奶那种饮料了，而且我打不出奶泡[/quote]那样的话，我倾向于就是这么甜。这种产品配料表造假不多，除非丧心猖狂。
有没有可能加了酶把乳糖分解了，所以比较甜，我以前就很喜欢喝无乳糖牛奶…
百菲酪大概率加了糖没标出来。19年买过百菲酪，感觉挺甜的，就去看了看成分那里的100g碳水化合物含量，有7.1g，明显比其他不少水牛奶要高。我喝桂牛，皇氏，认养都不会有这种明显的甜味，就是香味浓一些而已。不过查了下现在百菲酪的碳水化合物标的是5.6g了，是不是真的5.6
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202204/30/fuQ17q-fbz7ZcT1kShs-12i.jpg[/img]就不好说了
所有牌子的水牛奶都是这么甜的。。。
应该就是水牛奶的特点。
我给女儿喝了半年了，一个小牌子，配料表只有水牛乳。
水牛奶都是部分脱脂的，否则8%以上的脂肪你喝不下去。。。
另外水牛奶本来乳糖含量就高，喝起来当然甜。。
以前念书的时候喝本地每天早上送的那种玻璃瓶水牛奶，就是这么甜的
水牛奶确实比一般牛奶甜，但具体甜多少我也不好形容
不起奶泡可能和你手法有关(假如是手打建议换机打的试试)，另外也和牛奶脂肪含量也有关，越高越好打，建议看表对比一下含量。
PS：另外作为广西本地人，我只喝过两个牌子的水牛奶，就是皇氏乳业和壮牛，后面出来那些牌子都没听说过
Reply to [pid=607066105,31695376,1]Reply[/pid] Post by [uid=60237250]Kagura Mea[/uid] (2022-04-30 00:57)
我就是买的皇的，主要是太甜了感觉很诧异，都赶上厚椰乳这种专门用来调味的了