smileyfacelol35
2020-03-24T07:09:01+00:00
因为有孩子不能一直外卖，只能回家做饭吃。每天早上7点半大家一起上班，早饭吃煎饼喝牛奶好解决。中午12点下班风风火火的回家开始做饭。米饭可以早上预约，回来光吃。但是炒菜还是觉得慢，我们做饭算快的了，一荤一素两菜一汤做完也快一点了，再赶紧吃了洗锅，跑到单位正好2点。下午6点回家直接拿中午的剩菜下面条，不够还的加个菜，吃完也都7点多了。不知道大家都做什么菜，可以提高做饭速度的。
我们把葱姜蒜以及要吃的菜都提前准备的差不多了，感觉还是慢。。。
[quote][tid=20994114]Topic[/tid] Post by [uid=1869887]番茄酱汁[/uid] (2020-03-26 15:13):
因为有孩子不能一直外卖，只能回家做饭吃。每天早上7点半大家一起上班，早饭吃煎饼喝牛奶好解决。中午12点下班风风火火的回家开始做饭。米饭可以早上预约，回来光吃。但是炒菜还是觉得慢，我们做饭算快的了，一荤一素两菜一汤做完也快一点了，再赶紧吃了洗锅，跑到单位正好2点。下午6点回家直接拿中午的剩菜下面条，不够还的加个菜，吃完也都7点多了。不知道大家都做什么菜，可以提高做饭速度的。
我们把葱姜蒜以及要吃的菜都提前准备的差不多了，感觉还是慢。。。[/quote][url]https://zhuanlan.zhihu.com/p/38591037[/url]
提前把第二天要吃的菜择好，洗净，切好。
排骨什么的可以用电压力锅提前预约。
汤菜是比较快，然后就是炒肉丝，晚上提前切好菜和肉，只需要一炒10分钟解决。 青椒肉丝 ，蒜苔肉丝等，还有就是大乱炖了...想吃什么煮什么扔进去煮熟就可以 。提前切好菜就OK。
其实快速做菜的远离就是 提前备好菜，保鲜膜封好，第二天直接炒就完事很快。。
晚上提前备好第二天的菜呗，炒菜要不了多久。
我做饭最久的时间是等电饭锅饭好
肉末可以提前做好，做一大份，就是肉末过水，然后过油炸个7层熟。 什么蔬菜都可以混一起炒 都香
我是一边蒸菜一边炒菜，30分钟三菜一汤
炒菜就家常的辣椒炒肉，西红柿鸡蛋什么的，蒸菜就是蒸扣肉，汽水肉，鱼糕，分蒸菜什么的
最简单的就是多买几大块猪肉煮熟，类似白切肉的做法料酒盐生姜片葱段啥的别忘了撇沫子，煮熟放凉放冷冻室里。吃的时候一解冻加热，切片蘸调料吃，切丝和别的菜一起炒了吃，也可以放汤里一锅炖。
烤箱鸡翅鸡腿，早上把肉腌制好放冰箱，晚上回来直接丢进烤箱