shxrpdontcap
2022-07-29T09:13:06+00:00
lz北方人，之前在永和豆浆连锁店见过一家提供油条蘸碟。咸口，看着像酱油但远不如酱油咸，咸度较低，感觉是兑了醋但又完全没酸味。一小蝶能蘸两根油条。但lz从没在其他永和连锁店见过这种蘸碟，那家倒闭后就再没吃过了。有老哥知道是啥吗。或者是怎么兑成的。
微联动油条蘸酱油
Mae
好像叫酱油膏
VEXUS
辣酱油？zsbd
shxrpdontcap
[quote][pid=629193184,32894495,1]Reply[/pid] Post by [uid=38427523]神馬丶浮雲[/uid] (2022-08-01 17:21):
辣酱油？zsbd[/quote]没有辣味[s:a2:不明觉厉]
辣酱油？zsbd[/quote]没有辣味[s:a2:不明觉厉]
shxrpdontcap
[quote][pid=629192716,32894495,1]Reply[/pid] Post by [uid=39472283]Veronica0809[/uid] (2022-08-01 17:19):
好像叫酱油膏[/quote]我查了下，不是百度图片上的半固态。是完全的液态
好像叫酱油膏[/quote]我查了下，不是百度图片上的半固态。是完全的液态
A.A
[s:a2:不明觉厉] 调制酱油了解一下
Seriant Zer0
[quote][pid=629193376,32894495,1]Reply[/pid] Post by [uid=60605508]胡子扎扎123[/uid] (2022-08-01 17:21):
没有辣味[s:a2:不明觉厉][/quote]辣酱油是酸的233
没有辣味[s:a2:不明觉厉][/quote]辣酱油是酸的233
shxrpdontcap
[quote][pid=629193955,32894495,1]Reply[/pid] Post by [uid=60036416]thiskiii[/uid] (2022-08-01 17:24):
辣酱油是酸的233[/quote]主楼写了没有酸味[s:ac:吻]
辣酱油是酸的233[/quote]主楼写了没有酸味[s:ac:吻]
UserUnavailable
永和的是带点蒜蓉那种吧，很好吃
BiggyCh33Z
[s:a2:不明觉厉] 这属于祖传秘方了，怎么帮你分析
shxrpdontcap
[quote][pid=629195062,32894495,1]Reply[/pid] Post by [uid=60210701]钢筋虾[/uid] (2022-08-01 17:28):
[s:a2:不明觉厉] 这属于祖传秘方了，怎么帮你分析[/quote]那完犊子了，估计现在配方也没了[s:ac:瞎]
单独连锁店不大可能用祖传配方吧，但也只有他这一家连锁店有这个蘸碟
[s:a2:不明觉厉] 这属于祖传秘方了，怎么帮你分析[/quote]那完犊子了，估计现在配方也没了[s:ac:瞎]
单独连锁店不大可能用祖传配方吧，但也只有他这一家连锁店有这个蘸碟
ʸᵒᵘᶠᵃⁱˡᵉᵈᵗʰᵉᵛⁱᵇᵉᶜʰᵉᶜᵏ
鲜酱油对点水也可以，上海这里有，塑料瓶子的宴会酱油，兑点水就行了