不是，到底是动物油脂好还是植物油脂好

适量摄入好，然后遵医嘱

你这不是自己写出答案了？
猪油炒萝卜，橄榄油凉拌黄瓜

你看你吃蛋糕，雪糕，冰淇淋，饼干啥的，都晓得看配料表，都默动物物奶油好。

当年宣传猪油不好，一个是猪油基本就我们在用，另一个，是人家外企为了卖植物调和油，就和鸡精宣传味精不健康，农夫山泉宣传纯净水不健康一样，都只是卖货，现在反而又开始宣传动物油健康了

饮食要讲究中庸。每次有人说动物脂肪好，我都顺带问一下，动物脂肪自带反式脂肪酸这个知识点知不知道？不知道的可以多学习，避免二极管。知道的估计都是学识渊博，我就不献丑了。

管它谁好，现代人要做的是少碰油脂

临床营养实践指南

中国居民膳食指南(2022)

油脂总量控制：25-30g/天

多样化搭配：动物油占比<10%

特殊人群：糖尿病人宜选山茶油(单不饱和酸58%)

国际血脂协会(ILDL)建议

重点减少：反式脂肪、精制碳水、加工食品中的添加糖

替代方案：用黄油代替糕点中的氢化植物油
执行建议与监测

油品选择矩阵

烹饪方式 推荐油品 最佳用量 注意事项

凉拌 橄榄油/山茶油 1015ml 避免光照保存

炒菜 茶籽油/花生油 2025ml 控制锅温

煎炸 猪油/椰子油 3035ml 每周不超过3次

总结 混着吃，动物油少吃，你这情况什么油都要少吃。

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