自己做的烤箱鸡排感觉味道还是一般

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caelansgreat

2022-01-22T15:20:57+00:00

[s:ac:惊]烤箱无油版,酱油胡椒孜然再加一些淀粉腌制,裹上面包糠就直接烤箱了,吃着还是挺一般的,也不知道和外面卖的鸡排是差在油炸上了还是人家有专门的调料腌制呢[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202201/22/-d1rcQ2p-2khqK2dT3cSsg-ie.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202201/22/-d1rcQ2p-5o3pZgT3cSsg-lc.jpg[/img]
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JawlessScroll67

看肉就知道了,不够“多汁”
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MensaProdigy

我之前做用的是鸡腿肉,腌制的时候放了一点食用油,空气炸锅做的。外焦里嫩很多汁
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Rία

无油能跟有油比已经很不错了
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kīra kuīn

我是空气炸锅做的,先底下放水,190度烤10分钟,翻面烤五分钟,然后刷蛋液面包糠,去掉底下的水,再正反面200度各八分钟,烤出来的汁水特别浓郁
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Jhone Kadafi

油炸和烤能一样么,。。。。。