鲁菜是真挺惨的,天天被diss

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biagray

2025-03-15T11:39:52+00:00

今天川菜线下为王,鲁菜药丸
明天粤菜线上最强,鲁菜药丸
后天淮扬菜当国宴,鲁菜药丸
反正只要一有菜系相关的争论,鲁菜就一定会被拉出来diss一遍哭笑
作为一个山东人,只能说山东乃至整个北方其实真的不是很在意菜系这种噱头性的东西,因为说到底北方就鲁菜一个菜系,其他近的像京津冀豫,远的像山西陕西东三省,按南方菜系的差异看完全能算不同菜系了,但是北方不管是东北西北还是中原都很默契地认自己是鲁菜分支,没人会争是东北菜牛x还是山东菜牛x,山东人自己也不会腆着个脸硬说煎饼果子北京烤鸭是山东菜
所以只能说真正的王者不会在意这些噱头上的东西,你觉得你是第一那你就是,也没人跟你争不是么,你就是天下第一宇宙第一也不影响我明天炒菜到底是辣炒,清蒸还是糖醋,我想吃什么就吃什么抠鼻
非要争个你死我活我的建议是让某个菜系从世界上完全消失,不管是具体的菜还是整体上的做法技法,看大家最不能接受哪个菜系所有相关的东西完全消失就是了,我觉得争到最后大家都会觉得除了自家本家的菜系以外其他菜系怎么消失都无所谓,所以说到底还是各地饮食习惯和个人饮食习惯的问题,争哪个菜系是老大哪个菜系最牛x属实是没什么意义doge
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biagray

补充一点北方不在乎菜系这个问题
我们一般就直接说地名+菜,不会管它到底什么菜系的,比如河南胡辣汤,河间驴肉火烧 河北正宗安徽牛肉板面 ,或者山东省内也是说单县羊汤枣庄辣子鸡莱芜火烧潍坊朝天锅济南把子肉青岛/烟台/威海鲅鱼饺子等等等等,谁会去纠结什么孔府菜博山菜胶东菜啊,好吃不就行了不明觉厉
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biagray

再有像是什么南方打的头破血流争自己家的面好吃,这个说我家小面好吃那个说我家竹升面才是一绝另一个又说我们这种带浇头的才是最好的
真正以小麦制品为主食的北方哪有争这玩意的,你随机薅一个北方人问他什么面好吃,他大概率寻思半天叫不上个名来最后要么说板面要么说拉面,当然最大的可能性还是“我妈下的面条好吃”blink
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Jôe

可是鲁菜就是实打实的王者 宫廷菜的发源就是这么一直被人diss


他要是没那么强 谁理他呀
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Rezo

卤菜南波万
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nastywarrior420

鲁菜地位在这才会被拉出来比啊,你看我的家乡菜啥时候有人在乎过哭笑
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Reactor

那个菜系没用到鲁菜的技艺呢,挣个毛
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Along_0711

鲁菜有什么平时能吃到的呢?
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Yarhar

仅说nga,我看见diss鲁菜的次数没diss粤菜得多。
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ツnazzツ

泥潭diss最多的不是川菜吗?“辣为了掩饰食材不新鲜”
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jov

+ by [化老鼠干] (undefined)

鲁菜有什么平时能吃到的呢?

西红柿炒鸡蛋吃过没
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Kierans auld da

有没有大佬推荐上海的好吃鲁菜馆子哭笑真想去吃吃看
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Pablo Escobar🎱

有没有可能人家是来引战的,拉一踩一不是很经典的话术
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a 2-door sedan

不是鲁菜粉丝,天天万物起源嘛

哭笑哭笑哭笑
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A Person

鲁菜就是正宗中国菜的感觉
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BluBerry

鲁采挺好吃的,都给我去吃
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biagray

+ by [天宅家] (undefined)

不是鲁菜粉丝,天天万物起源嘛

哭笑哭笑哭笑

被diss了还不许还嘴吗咦
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CraZySkull4

哎我焯粤菜怎么这么坏啊
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IGN-Mastergen1

作为大学四年在济南读书的广东人,同学当时总结鲁菜就是黑咸黏,非常贴切哭笑
不过也挺好吃的,有点怀念超级意大利复兴餐厅跟街边的把子肉虎皮青椒虎皮蛋了
面不用争的,北方面就是完爆南方面
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lucy<3

怎么就没人争了
前几年酱爆肉丁的事儿早就被部分北京人精神胜利法了,一点不聊去北京的大部分都是福山菜系,山东的官府菜和孔府菜直接被开除了
就算不说北京,博山这两年颇有韩国风范,直接给你从春秋战国开始数,前有齐国更发达,后有丝绸之路终点,有板有眼的
我不想这些言论的对或错,我对这玩意的评价就和“山东是不是女人不让上桌”“鱼头该朝向谁”一样,糖醋鲤鱼两翘四张开,鱼头朝上,不需要朝向谁,商会宴请参考鲁采的那个大刀鱼,都是那种扇形盘子,为了摆盘只能左右摆,怎么朝向?突出一个麻了,懒得搭理
对了,还有尼玛济南人说城南往事好吃的,这种味觉丧失的人,你能和他说什么?