冷藏保存的牛排吃了会生病吗

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Mixed_Noodle

2020-04-20T06:25:01+00:00

因为想在单位做三明治买的牛排和鸡胸肉没注意是零下18°保存的我放在自己的0°小冰箱保存着了鸡胸肉吃了三四天三明治没有问题牛排这样吃可以嘛会不会有问题？

没问题，正好当解冻了。

STLboy-_-

我觉得有问题，看你这意思是至少放了三四天了吧，我觉得还是没必要冒这个险，扔了吧。

Mixed_Noodle

[quote][pid=416727983,21477142,1]Reply[/pid] Post by [uid=40646691]39岁大叔[/uid] (2020-04-26 14:54):

我觉得有问题，看你这意思是至少放了三四天了吧，我觉得还是没必要冒这个险，扔了吧。[/quote]是的已经四天了[s:ac:瞎]

Nope

没问题，反正我经常放着化冻的，结果忘了吃了，放一周也没关系。

YouGotHackz

这个看情况啊，有的放一周都不会坏，有的放两天就有味了，自己闻一下啊。

就像你去买一袋苹果，同一袋子的有的一周就坏，有的放一个月都只是干瘪，但没坏。

Heheboyiy

闻一闻呗，没有异味就没关系吧。

Mixed_Noodle

[quote][pid=416732868,21477142,1]Reply[/pid] Post by [uid=38872120]暗夜之峰[/uid] (2020-04-26 15:10):

这个看情况啊，有的放一周都不会坏，有的放两天就有味了，自己闻一下啊。

就像你去买一袋苹果，同一袋子的有的一周就坏，有的放一个月都只是干瘪，但没坏。[/quote]谢谢打开闻了下没闻到异味准备去加工吃掉[s:ac:blink]

Mixed_Noodle

[quote][pid=416731694,21477142,1]Reply[/pid] Post by [uid=35525803]焚琴煮酒诗百篇[/uid] (2020-04-26 15:06):

没问题，反正我经常放着化冻的，结果忘了吃了，放一周也没关系。[/quote]谢谢打开闻了下没闻到异味准备去加工吃掉[s:ac:blink]

Mixed_Noodle

[quote][pid=416733168,21477142,1]Reply[/pid] Post by [uid=6261516]sunshulian[/uid] (2020-04-26 15:11):

闻一闻呗，没有异味就没关系吧。[/quote]嗯嗯还是今天吃掉好了[s:ac:晕]再放就真坏了就可惜了

banana bread

实在是怕有问题就多煎一会吧，比起口感追求安全更重要

drbuttmoncho

打开包装，看看肉，闻一下啊。
黏手，有异味，就不要了。
其他情况就正常食用呗。

MorrowEpp

3天以上就有危险，沙门氏菌不是开玩笑的

YouGotHackz

[quote][pid=416741057,21477142,1]Reply[/pid] Post by [uid=42108057]UCHIHA_ITACHI1[/uid] (2020-04-26 15:38):

3天以上就有危险，沙门氏菌不是开玩笑的[/quote]沙门氏菌高温就行了啊，70℃5分钟，90℃2分钟，楼主又不是吃生牛肉。

MorrowEpp

[quote][pid=416743348,21477142,1]Reply[/pid] Post by [uid=38872120]暗夜之峰[/uid] (2020-04-26 15:46):

沙门氏菌高温就行了啊，70℃5分钟，90℃2分钟，楼主又不是吃生牛肉。[/quote]主要担心有的做不熟…做三分熟还是有点危险的。

おーたけ

[quote][pid=416741057,21477142,1]Reply[/pid] Post by [uid=42108057]UCHIHA_ITACHI1[/uid] (2020-04-26 15:38):

3天以上就有危险，沙门氏菌不是开玩笑的[/quote]做全熟就行。。。然后牛肉哪来的沙门氏菌。。你在想啥呢。。。

有什么适合冷冻保存的肉菜吗自制的土豆泥能不能冷冻保存？牛肉抽真空后带血水冷冻保存吗冷藏中种冷藏水合，千万要减水放冷藏的可乐结冰了？沙拉酱开瓶后没冷藏是不是不能吃了红烧肉类放冰箱冷藏可以放几天？塔皮冷藏松弛后依旧回缩 [讨论]每天吃冷藏的肉类好吗。

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