梭子蟹是真的顶,不管直接清蒸还是红烧都是美味

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梭子蟹炒年糕[s:ac:喘]
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Hud

加的钱你出?
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.Dia.

清蒸超好吃
又便宜
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Fameq

一斤两只,烹饪一小时,吃蟹5分钟
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Anxious ツ

[quote][pid=632607872,33086936,1]Reply[/pid] Post by [uid=62445209]qq870906313[/uid] (2022-08-15 21:18):

一斤两只,烹饪一小时,吃蟹5分钟[/quote]清蒸只需要10-15分钟,我们海边的人甚至吃蟹不洗,何须1小时?
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Creme

梭子蟹用来炒最好吃,加沙茶酱,辣椒酱那种
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p6vel

Reply to [pid=632614162,33086936,1]Reply[/pid] Post by [uid=17597202]溟溟之晨[/uid] (2022-08-15 21:53)

简直糟蹋食材
海鲜如果不吃最原始味道
还不如不吃
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Adam_A28

梭子蟹炒年糕,我一口气能吃一大盘!
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Gonezero

别人爱怎么吃就怎么吃,何必用糟蹋这个词呢?咋的这也玩歧视链?
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Creme

[quote][pid=632614389,33086936,1]Reply[/pid] Post by [uid=63968309]威尼斯广场[/uid] (2022-08-15 21:54):

简直糟蹋食材
海鲜如果不吃最原始味道
还不如不吃[/quote]红鲟清蒸吃好,梭子蟹就可以用其他方式了,各地吃法不一样罢了
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Sawervi

痛风警告[s:ac:哭笑]
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SeñorDiamonds

全家桶提回家就开吃了,梭子蟹还得上锅蒸,也不能一口吃掉,肥宅老哥们不喜欢
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Trigger

我们这就是葱姜蒜炒 挺好吃的
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Shahrukh MD Rashid

5两以下适合炒
5两以上适合清蒸
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DragonScale

梭子蟹必须葱姜蒜爆炒!!!
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Ezotic

舟山前几天刚开渔,现在的梭子蟹,只要是活的,直接反过来丢锅里烤,据说6-7分钟就可以,我属于不放心要10分钟以上。
上次看到一个美食博主说一分半,我特么实在不敢信。
不放水不放酒什么都不放。锅里只有螃蟹。巨好吃,甚至微微发甜。
怕把握不好的在锅底丢三四片白菜叶。
喜欢调料的也可以再丢些葱姜进去。
这就可以了!
我一个不爱吃海鲜的人,唯独这种做法的梭子蟹吃得停不下来。
大小推荐6-7两一只的。
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YUKI.YUU

葱姜炒一下
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Superdylaaaan

其实我喜欢清蒸,不过我们家是炒年糕