joshxcii
2021-09-04T01:52:42+00:00
经常见的有煮鸡蛋,煎鸡蛋,腌鸡蛋,石灰蛋,鸡蛋羹,还有哪些?哪个最好吃?
鸡蛋炸酱拌面
煮蛋捣碎加老干妈等调味料凉拌
摊蛋饼蘸齐齐哈尔烧烤料[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
印度美食,煎鸡蛋上面叠炒鸡蛋,鸡蛋糊[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
教你一道山东这边烧烤摊必点的小吃
蒜泥鸡蛋
主料:鸡蛋
白水煮熟 去壳 然后切成丁
辅料:蒜蓉
这道菜需要放大量蒜蓉(有条件的话可以把一半蒜蓉先过油炸一下炸到金黄然后和生蒜蓉拌一起味道更好)
调味料:醋、凉拌菜酱油、盐、糖等等
碗里多加醋、少量味极鲜酱油和少量盐、糖(喜欢吃更辣的可以放红油和辣椒油,调料依个人喜好添加即可) 个人还喜欢放点蚝油和切碎的小米辣
搅拌均匀就可以开吃了!
酸辣开胃 去油解腻
煎荷包蛋,
有段时间每餐都是4个荷包蛋+点生抽,配碗白饭。
[quote][pid=548574956,28430355,1]Reply[/pid] Post by [uid=2232070]月影暗杀者[/uid] (2021-09-09 12:01):
教你一道山东这边烧烤摊必点的小吃
蒜泥鸡蛋
主料:鸡蛋
白水煮熟 去壳 然后切成丁
辅料:蒜蓉
这道菜需要放大量蒜蓉(有条件的话可以......[/quote]这个我奶奶叫它鸡蛋蒜,也是山东人,不过我奶奶当时用的腌的咸鸡蛋做的
[quote][pid=548593729,28430355,1]Reply[/pid] Post by [uid=62729682]Fiddle闯天涯[/uid] (2021-09-09 13:10):
我去东北出差学的一个
鸡蛋酱[/quote]鸡蛋酱得有东北大酱才能做,有的地方不好买东北大酱