如何处理活虾

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Jake0lightning

2021-08-12T01:04:19+00:00

救救孩子。家里只有啤酒。没有高度白酒。有牙签。怎么把虾料理了??[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑][s:ac:哭笑][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202108/21/-d1rcQcxua-dkvK2aT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]
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我倒了半瓶1664百香果进去
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Rox

想怎么吃?鲜活的白灼的话直接冲洗干净丢快姜放锅里
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TheUselessBard

这直接放水里煮一下,扔点料酒生姜不就行了????
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KeefEazy

[quote][tid=28160102]Topic[/tid] Post by [uid=63105146]秋莱[/uid] (2021-08-21 09:12):

救救孩子。家里只有啤酒。没有高度白酒。有牙签。怎么把虾料理了??[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑][s:ac:哭笑][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202108/21/-d1rcQcxua-dkvK2aT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][/quote]基围虾?那就牙签挑了虾线,姜片小葱放点啤酒或者料酒和一点点盐(也可以不放)水煮,蘸醋吃,肉是甜的。
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Soler

你其实想问,活虾会动,怎么办是吧
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fiying spide 22

直接把头扯下来,顺带可以抽虾线
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Arxt4_j4

没白酒就不要弄这个,怕寄生虫[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
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baozi

这个,为啥要倒酒进去,你想活吃么?淡水虾切记不要吃活的。


这种白虾不处理虾线问题也不大,最简单的方法就是水烧开,虾和姜片,葱段,料酒一起倒进去,煮到虾全变红,再煮一到两分钟,起锅。然后调个汁蘸着吃。

如果非要去虾线,想要保持虾完整的话,把虾拿在手里弯起来,从头玩尾巴数第二节,牙签插进去就可以挑出来。如果不想保持虾完整,直接扯掉脑袋就能把虾线扯出来。
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WatermelonTiger

把他们按水里淹死[s:ac:闪光]
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FaithInTheFlay

锅里放盐、花椒,直接下锅煮就行
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Jake0lightning

跟着虾胃挤出来的是虾脑吗???有点像脑花的东西
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Mister Pipps

大家伙就教教楼主怎么把虾给弄死,抽虾线吧[s:ac:哭笑](我也想学)
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Jake0lightning

这又是什么同一只虾[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202108/21/-d1rcQ8iyt-h4jnK1zT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202108/21/-d1rcQ8iyt-l2evK1oT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202108/21/-d1rcQ8iyt-c98bK1bT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][s:a2:偷吃][s:a2:偷吃]
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H2Whoa_

水煮美滋滋
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不可以澀澀

丢冰箱下面一会就冻死了
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pham

[quote][pid=543271989,28160102,1]Reply[/pid] Post by [uid=2387201]shinhon77[/uid] (2021-08-21 09:25):

你其实想问,活虾会动,怎么办是吧[/quote]人家说了有啥材料,应该不是吧
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Mrtenbelow

做醉虾?不建议,还是煮熟了吃吧
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Eilaine

把虾头拧下来可以把虾线顺便拔出来,虾头洗干净不要扔

热油锅下虾头熬出虾油,下姜蒜爆香,后面的看你想怎么做吧,做面条就放水放面条,做菜就下点啤酒烧开后调味下虾身,大火收汁出锅


想简单就沸水下全虾烫熟,捞出来攒芥末酱油吃……
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Sandia

别吃生的,搁冷冻室一会儿就老实了