Patience
2021-12-20T06:19:52+00:00
正在蒸两屉,午饭吃包子[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bcad49530.png[/img]
底层熟的快咯
如果下面摆的太密,会出现下面熟了,上面是生的情况。
[quote][pid=577309850,30053134,1]Reply[/pid] Post by [uid=60591603]水泽夏叶[/uid] (2021-12-29 14:49):
盖上就顶层,不盖就底层[/quote]盖上也没用啊,热量损耗
看蒸笼的材质的[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]以及一系列给定条件
两层的无所谓,层数高密封的那种肯定是顶层的熟得快。
[quote][pid=577309823,30053134,1]Reply[/pid] Post by [uid=63504768]逆转秋天[/uid] (2021-12-29 14:49):
西游记反正错了[/quote]西游记没有错,那是猴子故意骗猪八戒的[s:ac:哭笑]
你叠个100层看看,肯定是下面的都熟了上面的估计还是冷的
[quote][pid=577309823,30053134,1]Reply[/pid] Post by [uid=63504768]逆转秋天[/uid] (2021-12-29 14:49):
西游记反正错了[/quote]西游记没错
西游记原话是猪八戒太胖,在下层把大部分蒸汽挡住了,导致上层其实蒸不到什么
然后以讹传讹变成下层比上层先熟
B站上还有up主专门做实验,测各层温度,证实了下层堵严后,上层温度确实没有下层高
[quote][pid=577310317,30053134,1]Reply[/pid] Post by [uid=16650690]Chain [/uid] (2021-12-29 14:51):
两层的无所谓,层数高密封的那种肯定是顶层的熟得快。[/quote]论证一个条件合理就得使用极端条件啊
假设蒸笼有1000层高,还是上面的先熟不成?