[不懂就问] 煎荷包蛋如何不糊底？

普通铁锅 ，非不粘锅、具体步骤是什么？
锅热下油，然后放盐 下锅一瞬间 还是粘锅底，是我翻面翻早了么？ 还是啥步骤没最好？
还是要热油下盐 下蛋？ 你们先把蛋直接打锅里么？还是先打碗里再倒锅里？