不懂就问,卤翅尖有什么说法吗

etheriusnachoo3-avatar

etheriusnachoo3

2021-09-10T15:31:10+00:00

上一次翅尖卤完,肉都有点化了,没什么意思[s:ac:呆]

这次想问问,翅尖应该不需要腌制吧,直接焯水,然后放进卤水里煮制的时间不宜太长,然后多泡泡吗
vZoof-avatar

vZoof

我卤东西都是卤完了在卤汁里面泡一宿再拿出来吃的,光靠卤感觉不够味啊。(我北方人,口重)