炸过小龙虾的油怎么办 还能用吗 有点红 有点脏

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[quote][tid=21902511]Topic[/tid] Post by [uid=5494949]bb33583[/uid] (2020-05-26 01:58):

学着饭店做法倒了半锅油 下完了后悔了 可惜这半锅油了[/quote]可以 看能不能弄点辣椒，做油泼辣子
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下宽油就要做好心里准备[s:ac:偷笑]
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[quote][pid=424878233,21902511,1]Reply[/pid] Post by [uid=39097472]马尾丶Gakki[/uid] (2020-05-26 02:00):

可以 看能不能弄点辣椒，做油泼辣子[/quote]现在怕小龙虾多多少少都会带点泥 心里隔应的很 明天倒了拉倒了
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再炸一锅
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没用了，有味了
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我听龙虾店的厨子说，油炸的小龙虾不能抽虾线，不然肉会松
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[quote][pid=424884734,21902511,1]Reply[/pid] Post by [uid=19327330]tanchengyuan[/uid] (2020-05-26 04:11):

我听龙虾店的厨子说，油炸的小龙虾不能抽虾线，不然肉会松[/quote]没骗你，不油炸的小龙虾去了虾线肉也松……[s:ac:茶]
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外卖店炸小龙虾的油都是重复使用的

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