Worm
2022-06-23T14:04:12+00:00
想学别人炸个洋葱尝尝，但是看教程都说用黄洋葱，家里只有紫的，黄的紫的差别大吗[s:a2:大哭]
黄洋葱和紫洋葱差别大吗
comedy
白的甜，紫的辣
Fembae
不大bd
AAARGON
紫的呛
tokerton
熟透以后紫色的也不辣了。基本上菜谱写白洋葱，我就用紫洋葱加一点点糖[s:ac:blink]
Skaredkrow
有区别但不存在最优解因为每个人口味不同。还是要尝试过才知道喜欢哪种。
而且白洋葱和紫洋葱口味上其实相似度有80%，差别并不算特别大
而且白洋葱和紫洋葱口味上其实相似度有80%，差别并不算特别大
Duu Boy
不大[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]说起来我更喜欢吃紫的炸出来稍微带点点呛[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
SkipperDale
印度有个广泛采用的民间偏方，就是用洋葱揉擦腋窝预防治疗感冒。用的就是紫皮洋葱，因为够辛辣才有效果。显然黄皮洋葱在紫皮洋葱面前，风味是很平和的。
Jessiah
紫的一般是生吃的。 熟食一般是黄的/白的/西班牙的。黄白西班牙三种味道也不太一样。
不过，家里做菜随便吧… 区别很小的-.-
不过，家里做菜随便吧… 区别很小的-.-
Worm
[quote][pid=621383630,32488751,1]Reply[/pid] Post by [uid=63121339]坚持跑完全程[/uid] (2022-06-29 01:36):
印度有个广泛采用的民间偏方，就是用洋葱揉擦腋窝预防治疗感冒。用的就是紫皮洋葱，因为够辛辣才有效果。显然黄皮洋葱在紫皮洋葱面前，风味是很平和的。[/quote]突然好奇真的有效果吗[s:ac:哭笑]
印度有个广泛采用的民间偏方，就是用洋葱揉擦腋窝预防治疗感冒。用的就是紫皮洋葱，因为够辛辣才有效果。显然黄皮洋葱在紫皮洋葱面前，风味是很平和的。[/quote]突然好奇真的有效果吗[s:ac:哭笑]
WizardKitten
[quote][pid=621383630,32488751,1]Reply[/pid] Post by [uid=63121339]坚持跑完全程[/uid] (2022-06-29 01:36):
印度有个广泛采用的民间偏方，就是用洋葱揉擦腋窝预防治疗感冒。用的就是紫皮洋葱，因为够辛辣才有效果。显然黄皮洋葱在紫皮洋葱面前，风味是很平和的。[/quote][s:ac:哭笑]同好奇效果
印度有个广泛采用的民间偏方，就是用洋葱揉擦腋窝预防治疗感冒。用的就是紫皮洋葱，因为够辛辣才有效果。显然黄皮洋葱在紫皮洋葱面前，风味是很平和的。[/quote][s:ac:哭笑]同好奇效果
sortofunpleasant (they/them)
紫的味道更浓郁一点，一般做香料都用紫的好。比如炸料油。
白的水足，可以生吃(不喜欢辛辣洋葱的人)或者炒菜。
白的水足，可以生吃(不喜欢辛辣洋葱的人)或者炒菜。