现在很多店家到店打包,比外卖还贵

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你媽

2021-06-11T05:47:11+00:00

最近发现好几家店,堂食或者打包,比外卖还贵,店家一边抱怨外卖平台两头吃,一边给堂食或者到店打包的顾客更贵的价格,这操作我也是醉了

有些中式菜馆不好说,因为外卖可能分量上会比堂食或者打包的少

但是我对比了下楼下一家炸串店,一家烧烤店,还有一家面包店,因为串和面包定样的,不算平台红包,仅算店家自带减免,到店自己买完带走都比外卖贵

比如一家炸串店,我晚上特意去店里点了一餐,这家只能带走,只有一个挡雨的门面,没地方堂食
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这是我自己去点餐店里的价格表,我点了4个牛肉串,2个小馒头,一份鱿鱼小串,一共42

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202106/14/-7Q2o-orxK2bT1kShs-12h.jpg.medium.jpg[/img]这是我刚刚在外卖平台点单,一摸一样只要31.3就在楼下免配送费,而且我再买8.7可以再减9元更实惠 [s:ac:哭笑]

另外一家面包店,一个抹茶面包圈,到店买12,两个24,外卖平台一个14两个28,然后满25减8元,实付20[s:ac:冷]

最后一家烧烤就很早很早堂食过一次,没吃什么就50了,贵的要死,后来发现外卖平台店家满38减15,满50减20,同样的东西外卖只要40,再也没去过店里了直接外卖[s:ac:呆]

炸串和面包店没有堂食的地方,烧烤店每次路过都是空空的没几个人,最多的都是外卖员进进出出[s:ac:哭笑]你说这么设置价格,我和外卖一对比,感觉我去店里自己买绕过平台都像是被宰了一刀

我去店里打包想着绕过平台中间商赚差价,让老板多赚一点,我也多省一点,结果发现,我被宰了[s:ac:哭笑]
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WazerBattle

说明你那里的外卖比较多,竞争激烈。
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sSonic1114

楼下会告诉你,外卖的是偷工减料的,是快过期没人要的,是掉地上的[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]
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你媽

还有一点就是这三家,在外卖平台上都没有到店自取的选项[s:ac:哭笑] 每次都要麻烦外卖小哥转下手
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sivsw.

我这里还好不会,离家比较近,而且到店打包的分量比外卖的多不少
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Watchwalker

所以正儿八经做外卖根本不会说那话
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Dfraembs

只能说老板思路有问题。
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aidaN

说实话我也满好奇的,见过外卖比到店贵很多的,也见过到店比外卖贵很多的,甚至俩店间隔不到二十米,我就好奇饿了么美团分别跟两家咋谈的
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stoink

说明人家是专门做外卖的

其他说明不了什么
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你媽

[quote][pid=524391785,27201156,1]Reply[/pid] Post by [uid=60012748]悄悄浪漫[/uid] (2021-06-14 14:02):

我这里还好不会,离家比较近,而且到店打包的分量比外卖的多不少[/quote]所以我没对比菜馆,菜馆分量上不好比对,但是串店和面包店,都是一样的,我也自己去店里买的,跟外卖一摸一样[s:ac:哭笑]
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你媽

[quote][pid=524392414,27201156,1]Reply[/pid] Post by [uid=17417172]一口橘子[/uid] (2021-06-14 14:05):

说明人家是专门做外卖的

其他说明不了什么[/quote]问题我到店自己拿走,绕过外卖平台,少了中间商,老板赚的多,还要宰我一刀,给我一个比外卖更贵的价格[s:ac:冷][s:ac:哭笑]我就有点哭笑不得
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Athos

我知道的有些店就饭点儿那一会儿人多,有的实在坐不下就走了,忙的都是外卖小哥自己打包,但是过了饭点就没人了,外卖能扩充几倍的销售量,也确实比店里面便宜,但就算再便宜也有的赚,我是店家我也推荐外卖,比光靠店里位置起码多两倍销量。
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!1cyy

必胜客叫外卖200-100

你到店去喊200-100,看会不会打你出门

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latex

生意好的店可以节约位置,我倒也不是不能理解
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fifty shades of brad

尼玛有的店是这样 包括很多奶茶店 还真迷惑
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foxgirl

想不到吧,线上线下一个价。[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
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Sad-Man-69

Reply to [pid=524411634,27201156,1]Reply[/pid] Post by [uid=41106535]不能还倒霉[/uid] (2021-06-14 15:48)[s:ac:哭笑]可以在店里点
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matt?

就是这样,店里比外卖便宜的我是基本没遇到过。不说小店了。就连锁品牌人均200-300档自助,美团套餐要么和店里平价,要么便宜十几块钱,有时候还有美团自己的优惠券。
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Nagi

[quote][pid=524411174,27201156,1]Reply[/pid] Post by [uid=42149372]鸭鹿鸡[/uid] (2021-06-14 15:46):

我知道的有些店就饭点儿那一会儿人多,有的实在坐不下就走了,忙的都是外卖小哥自己打包,但是过了饭点就没人了,外卖能扩充几倍的销售量,也确实比店里面便宜,但就算再便宜也有的赚,我是店家我也推荐外卖,比光靠店里位置起码多两倍销量。[/quote]能到店去买的大部分都是住附近的,肯定不能只做一锤子买卖。

但是现在直接购买的价格却比通过平台购买还贵。并且这家店还没有堂食。那就只能是两个原因了。

1是平台补贴老板。

2是因为外卖竞争激烈所以不得不便宜。

希望楼主如果有时间的话可以去直接问一下老板为什么在平台买比直接买更便宜。还挺想知道答案的。。。
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Nagi

[quote][pid=524413450,27201156,1]Reply[/pid] Post by [uid=4518089]飘兮[/uid] (2021-06-14 15:58):

生意好的店可以节约位置,我倒也不是不能理解[/quote]楼主举的这个例子是没有堂食的。。。