DnD
2021-06-28T09:12:41+00:00
提前泡水了，泡软了之后炒还是有点硬……
腐竹该怎么做才不会硬邦邦的
StrawHat_Capo
可能泡的还不够
Jayyyy
用热水啊，，再不行就焯一下
GizGiz 🐼
炒的时候再加点水
ChilledVibez
[s:ac:哭笑]现在有卖鲜腐竹
LOL
多泡些时间，泡到皱，再焯水凉拌
Momo
炒出来没味怎么办，只有咸味
IGN || zqWraithy
泡久一点
sfall
炖他！[img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/a2_45.png[/img]
sand
泡水到软，切小块，焯水，冷水冲洗以后再做其他加工
如果还不好吃就是质量问题。
请买石屏腐竹 或者石屏腐皮 没有任何盐味
如果还不好吃就是质量问题。
请买石屏腐竹 或者石屏腐皮 没有任何盐味
mayonose
[quote][pid=529114400,27441403,1]Reply[/pid] Post by [uid=42877803]川南打工仔[/uid] (2021-07-02 17:20):
炒出来没味怎么办，只有咸味[/quote]烧肉的时候放里面一起炖[s:ac:哭笑]
炒出来没味怎么办，只有咸味[/quote]烧肉的时候放里面一起炖[s:ac:哭笑]
Slushi
没有用福尔马林泡一下吧
local femboy
Reply to [pid=529113800,27441403,1]Reply[/pid] Post by [uid=62967964]chengelyyzXX[/uid] (2021-07-02 17:17)
你是真敢说啊，腐竹用热水泡，，呵呵你准备吃浆糊呢
你是真敢说啊，腐竹用热水泡，，呵呵你准备吃浆糊呢
Rifty$0_0$
那是因为你泡的不够久啊
外面软了里面没软
外面软了里面没软
Jayyyy
Reply to [pid=529117040,27441403,1]Reply[/pid] Post by [uid=36483566]UID36483566[/uid] (2021-07-02 17:29)
1+1=5
1+1=5
Blop
泡的时候加点盐
Pickle
凉水提前一天泡…[s:pg:吃瓜]
Saroy
[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]买容易泡软的腐竹
Blop
[quote][pid=529118477,27441403,1]Reply[/pid] Post by [uid=62506439]QQyyup[/uid] (2021-07-02 17:34):
泡的时候加点盐[/quote][腐竹怎样辨别真假？如何快速泡发？这道凉菜腐竹拍黄瓜技巧真不少-哔哩哔哩][url]https://b23.tv/u4arsV[/url]
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Lunatic
餐馆好像是直接炸的