咖啡豆能做成瓜子、蚕豆一样的炒货吗?

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simi

或者做成炸青豆这样也行
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RayoutRy

你不嫌苦涩么?[s:ac:无语]
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1992bonniethebunny

[quote][pid=410965359,21150385,1]Reply[/pid] Post by [uid=40665202]保证不作死[/uid] (2020-04-06 12:55):

你不嫌苦涩么?[s:ac:无语][/quote]你嚼一粒就知道了。苦是烘焙造成的,本身并不算苦。
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RayoutRy

[quote][pid=410965562,21150385,1]Reply[/pid] Post by [uid=39170522]Warthunder[/uid] (2020-04-06 12:55):

你嚼一粒就知道了。苦是烘焙造成的,本身并不算苦。[/quote]没有嚼过生咖啡豆啊[s:ac:哭笑]
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R4xy

重烘还是比较硬的 咬不动 含着吃还差不多
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simi

[quote][pid=410966280,21150385,1]Reply[/pid] Post by [uid=40665202]保证不作死[/uid] (2020-04-06 12:58):

没有嚼过生咖啡豆啊[s:ac:哭笑][/quote]咖啡豆的烘焙由浅到深,就是酸度逐渐减弱,苦度逐渐增强的过程
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drobroski-

咖农占整体咖啡饮品行业利润的1%