Haemokin
2021-07-03T12:27:10+00:00
我今天刷抖音，看见一个哥们做白脱奶油蛋糕，我就想问问是不是小时候说的那种叫纯奶油的蛋糕。我哈尔滨土著，我小时候爷爷奶奶过生日，我记得我老姑就去秋林买那个蛋糕，奶油比较硬，具体味道是甜还是咸的就记不住了。我们家小孩都叫纯奶油蛋糕，不知道是不是现在说的这个白脱奶油蛋糕。看样子只有上海还有卖的。哪位兄台知道，麻烦告诉一声。
问一个80后关于奶油蛋糕的事
nolife
比较硬的奶油？难道是黄油霜？
bwaaaaah
上海这里我一直买红宝石面包房里的小方。应该就是你说的纯奶油吧。微甜口感还不错[s:ac:闪光][s:ac:闪光]
DJDadJeans
人造奶油蛋糕，俗称麦淇淋蛋糕。回忆总是美，你现在再去吃也不过如此。上海这里凯司令有卖。
andrewthe gamer
硬奶油应该是黄油做的奶油，不是现在的奶油
APNBush
小时候吃的那种硬硬的奶油生日蛋糕，是植物奶油。。。
反式脂肪酸吃了不健康的
反式脂肪酸吃了不健康的
Reckless
看错了，以为是冷点[s:ac:晕]
Bernard 1234
就是人造奶油，麦淇淋奶油，味道放在现在一言难尽。我记得小时候第一次吃到鲜奶蛋糕惊为天人
TRXPP
人造奶油吧，反正小时候我也不吃的。。
Thiccles
[s:ac:哭笑]小时候那种硬硬的奶油，前年还吃到了，可以确认不是童年回忆加成，是真的有种特殊的“好吃”
不同于动物奶油打发后的顺滑，入口是一种非常“酥”的感觉，最外层更像是一层轻薄的糖霜壳，入口即化，然后是浓郁到齁的香气，这一刻，来自人类食品工业的香精气息碾压了农产品的朴素味道，让我无法再分辨什么叫做高级什么叫做廉价
不同于动物奶油打发后的顺滑，入口是一种非常“酥”的感觉，最外层更像是一层轻薄的糖霜壳，入口即化，然后是浓郁到齁的香气，这一刻，来自人类食品工业的香精气息碾压了农产品的朴素味道，让我无法再分辨什么叫做高级什么叫做廉价
Chilly Billy
那个难吃的要死，人造奶油，三十多年前经常吃人造奶子蛋糕?，直到二十多年前第一次吃到真正的纯奶有蛋糕才知道差距有多大
ixabep
小时候那种硬硬的应该是人造黄油做的奶油，抖音力度白脱奶油蛋糕应该是真黄油做的吧，白脱=butter
Alcatraz b312
那种奶油蛋糕吃一块还好，吃二块就开始有点反胃了
mando
81，小时候父母国企双职工，福利不错，每年吃几次奶油蛋糕。
记忆中，好吃的一匹。
也不知道从什么时候开始，奶油蛋糕越来越甜，越来越难吃了，于是不吃那玩意了。后来有次亲戚过生，说买了很贵的蛋糕 都知道我不吃奶油蛋糕了 ，要我尝尝，什么几把巧克力，还有水果的，确实......又改观了我对奶油蛋糕的看法，但再也吃不出小时候的感觉了呃。
拿着生日票去厂门口换蛋糕时，对着橱窗里面的蛋糕，口水直流，然后在小伙伴们羡慕的眼光里，提盒回家，爽歪歪的开吃，再也不会有了。呃...
记忆中，好吃的一匹。
也不知道从什么时候开始，奶油蛋糕越来越甜，越来越难吃了，于是不吃那玩意了。后来有次亲戚过生，说买了很贵的蛋糕
拿着生日票去厂门口换蛋糕时，对着橱窗里面的蛋糕，口水直流，然后在小伙伴们羡慕的眼光里，提盒回家，爽歪歪的开吃，再也不会有了。呃...
Nmains
那种偏硬的奶油，以前确实叫人造奶油蛋糕。另外那种正宗的奶油叫鲜奶蛋糕。坐标上海
adarak
麦淇淋蛋糕，是用黄油做的，比较硬，不容易融化，所以反而有股浓烈的奶香风味，比起廉价的鲜奶蛋糕，我更喜欢这种。
oaks
好像是人造的，反正我小时候就觉得很难吃。