IHadFire
2022-08-12T07:58:11+00:00
一直挺喜欢看那种美食视频，尤其是糕点类那种视频。其实这两年也有想过要不要干脆就转职去做这一行算了。
想象中的这行说容易肯定也不容易，从学徒到出师这一段估计就要挺长一段时间了，后面的事情也不是我一下能预料得到的，只是觉得这一行相对安静一点？因为我现在是做销售岗的，每天形形色色的客户和职场关系弄久了有点心力憔悴的感觉，想象中的糕点师这行应该不太需要面对我现在的这种职场环境，当然他们这行肯定也有他们苦恼的地方。
况且我现在也快30了，几年高强度工作搞下来感觉身体状况恶化得很快。而且我总有干不动的一天，心说学点厨艺(暂且这么说吧)学点手艺之类的，起码以后有个吃饭的家伙。而且我也蛮喜欢能安安静静沉浸下来去把一件事从无到有做出来的过程的。
有没有老哥指点一下[s:ac:晕]
首先半夜三点起床,
要不理发吧...
或者摆摊卖点吃的,开个抖音直播
[quote][pid=632534267,33082990,1]Reply[/pid] Post by [uid=64438996]尼比鲁9527[/uid] (2022-08-15 16:10):
首先半夜三点起床,
要不理发吧...
或者摆摊卖点吃的,开个抖音直播[/quote]半夜三点起床和不理发是啥[s:ac:晕][s:ac:晕][s:ac:晕]
自己开店还是去连锁店打工，打工要相关专业
自己开就是怕赔钱
[quote][pid=632534627,33082990,1]Reply[/pid] Post by [uid=18355184]goldenfox1995[/uid] (2022-08-15 16:12):
半夜三点起床和不理发是啥[s:ac:晕][s:ac:晕][s:ac:晕][/quote]他的意思是让你当Tony
入门不高，都是年轻人来做学徒，成长起来做到店长，薪资也很难够留在一线城市。有一部分会回家乡自己开个店。
开店大概率帮房东打工，不如练习拍照技术，可以朋友圈收割小仙女
[quote][pid=632534267,33082990,1]Reply[/pid] Post by [uid=64438996]尼比鲁9527[/uid] (2022-08-15 16:10):
首先半夜三点起床,
要不理发吧...
或者摆摊卖点吃的,开个抖音直播[/quote]现在很多包子铺都是中午发面，下午包。做西点的话都是八九点上班的，卖的话要早点开门。
[quote][pid=632535207,33082990,1]Reply[/pid] Post by [uid=4577413]茶几先生[/uid] (2022-08-15 16:14):
自己开店还是去连锁店打工，打工要相关专业
自己开就是怕赔钱[/quote]我的想法是要做应该就是从那种连锁店里头入行了，没有任何经验开店这事我不敢[s:ac:汗]
[quote][pid=632535261,33082990,1]Reply[/pid] Post by [uid=2417763]Despair___絕望[/uid] (2022-08-15 16:14):
他的意思是让你当Tony[/quote]tony不行，我最烦的就是tony了[s:ac:瞎]
[quote][pid=632537446,33082990,1]Reply[/pid] Post by [uid=18355184]goldenfox1995[/uid] (2022-08-15 16:22):
我的想法是要做应该就是从那种连锁店里头入行了，没有任何经验开店这事我不敢[s:ac:汗][/quote]生意好点都是大专相关专业，或者得去学个什么新东方[s:ac:哭笑]，
然后楼上也说了，早上要早起做面包，可能五六点，节假日四五点都有，挺累的不过确实没有销售那种社交压力
[quote][pid=632539683,33082990,1]Reply[/pid] Post by [uid=4577413]茶几先生[/uid] (2022-08-15 16:30):
生意好点都是大专相关专业，或者得去学个什么新东方[s:ac:哭笑]，
然后楼上也说了，早上要早起做面包，可能五六点，节假日四五点都有，挺累的不过确实没有销售那种社交压力[/quote]像我这种完全没碰过的，入行可能就是从帮厨或者杂工这一块做起吗[s:ac:汗]
我认识一个开店的，门店找了个不太起眼的马路开的，1楼小门店，2楼烤箱，主要收入大头是给自助餐盒做冷餐的做糕点，其次是每天早上烤出来的面包饼干，在其次是便宜个头大的生日蛋糕，1个店长带2个徒弟，忙的脚不沾地，收入1年10w
一般小店都是赚个辛苦钱吧
会包装搞成网红店收割智商税就不一样了
[quote][pid=632540118,33082990,1]Reply[/pid] Post by [uid=18355184]goldenfox1995[/uid] (2022-08-15 16:32):
像我这种完全没碰过的，入行可能就是从帮厨或者杂工这一块做起吗[s:ac:汗][/quote]连锁店不要的，个人店不清楚，
[quote][pid=632543119,33082990,1]Reply[/pid] Post by [uid=4577413]茶几先生[/uid] (2022-08-15 16:42):
连锁店不要的，个人店不清楚，[/quote]好难啊[s:ac:呆]转行太不容易了
[quote][pid=632544901,33082990,1]Reply[/pid] Post by [uid=5120540]梵利爾洛基[/uid] (2022-08-15 16:49):
节假日无休，这点可以接受吗？[/quote]这个还好，感谢做销售这么多年习惯了全年无休了