鸭肉煮海带,这是什么派系的菜?

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_T0neTurb0_

2021-11-19T10:17:59+00:00

真是难吃,骚味一大股
这食堂厨师做鸭,好像除了这么做,只会油炸。
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202111/19/-d1rcQ8kfr-l7rZbT3cSsg-l9.jpg[/img]
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Potamatoe

正常煲汤有这样的。。煮菜就不知道啥做法了。
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MissFire

百科写的鲁菜
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KingJed

应该是山东那边的做法
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J A M

四川有蒸的鸭肉,海带丝垫底,味道还不错
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jaebalaya

四川人:带丝鸭
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Zarkoon 우유<3

[quote][tid=29507693]Topic[/tid] Post by [uid=7813567]zk26890[/uid] (2021-11-19 18:23):

真是难吃,骚味一大股
这食堂厨师做鸭,好像除了这么做,只会油炸。
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202111/19/-d1rcQ8kfr-l7rZbT3cSsg-l9.jpg[/img][/quote]酸萝卜老鸭汤的低配版吧
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TONES

海带扣土豆条排骨一起炖其实还挺好吃的,炖鸭子就算了吧
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fiying spide 22

你们厨师不行,这鸭肉看着像白水煮的
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GuacaFlaca

四川人,我家会这样煲汤
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Chenhanshygo

众所周知第九大菜系:食堂菜
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Eyeman

从来没见过这种搭配,鸭肉配海带?
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isithunzi

我妈经常做啊[s:ac:晕]红烧,好吃[s:ac:羞]
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space.

食堂菜系[s:ac:哭笑]
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Deafmew

那得看会不会煮了,你说的有sao味就是厨师的问题了
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ToucanFan

1、海带营养丰富全面,清热降压,利水解渴,化痰软坚,增强体质。
2、鸭肉有滋阴养胃、利水消肿、强腰健骨之功效。
3、此菜夏天食用既可增加营养,又可防暑祛热,是夏季保健菜肴。
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Agony

[quote][pid=567335856,29507693,1]Reply[/pid] Post by [uid=42638705]lLerry[/uid] (2021-11-19 20:28):
我妈经常做啊[s:ac:晕]红烧,好吃[s:ac:羞][/quote]红烧放海带吗,听起来更奇怪的搭配了
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Riggus

这是什么都可以做啊,哈哈哈