[RCT]RatChaTa
2021-03-22T02:19:04+00:00
rtrtrt
为什么鸭肉比猪肉便宜，烤鸭却比京酱肉丝贵？
Yuros Sama
你先把量统一，一斤烤鸭和一斤京酱肉丝各是多少钱，另外就是加工工艺差太多了，京酱肉丝我在家里就能做个8成，烤鸭没戏
pixels
人工物料
烤鸭的鸭子和你在市场买的鸭肉的鸭子都不是一种鸭子，你用伊比利亚猪做肉丝肯定比烤鸭贵
烤鸭的鸭子和你在市场买的鸭肉的鸭子都不是一种鸭子，你用伊比利亚猪做肉丝肯定比烤鸭贵
EscapeTheDaylight
鸭不一样
北京烤鸭用的鸭子饲养时间长
制作工序比较麻烦
200多一只也不算贵了
如果用普通肉鸭是做不出来那个口感的
北京烤鸭用的鸭子饲养时间长
制作工序比较麻烦
200多一只也不算贵了
如果用普通肉鸭是做不出来那个口感的
PAYMENT
一般的鸭子可做不了烤鸭[s:ac:哭笑]
Liquid
菜市场或小吃街那种19.9一只的烧鸭了解一下
Soy un ✈
路边摊的尻鸭挺便宜的。
Sapphyr_
因为不是一种鸭子
xD
为什么黄金比碳贵
但是钻石戒指却比等重的黄金戒指贵？
但是钻石戒指却比等重的黄金戒指贵？
deon.walker.22
据说
北京烤鸭是用果木烤的 [s:a2:不明觉厉]
北京烤鸭是用果木烤的 [s:a2:不明觉厉]
SCP_4999
但凡是认真读过高中不一定有这种问题
chuy_334
烤鸭不比京酱肉丝贵啊？我们这到处都是烤鸭店，十几块钱半只烤鸭，还有各种优惠。
如果你单指某店的几百块的烤鸭，那上千的京酱肉丝也不是没有啊？
如果你单指某店的几百块的烤鸭，那上千的京酱肉丝也不是没有啊？
EscapeTheDaylight
[quote][pid=503525605,26086893,1]Reply[/pid] Post by [uid=39470791]文三刀[/uid] (2021-03-28 10:36):
烤鸭不比京酱肉丝贵啊？我们这到处都是烤鸭店，十几块钱半只烤鸭，还有各种优惠。
如果你单指某店的几百块的烤鸭，那上千的京酱肉丝也不是没有啊？[/quote]正宗的北京烤鸭一只大概都在248到298之间
烤鸭不比京酱肉丝贵啊？我们这到处都是烤鸭店，十几块钱半只烤鸭，还有各种优惠。
如果你单指某店的几百块的烤鸭，那上千的京酱肉丝也不是没有啊？[/quote]正宗的北京烤鸭一只大概都在248到298之间
sammy..
不过全聚德烤鸭是真的难吃
憨ㄎ
京酱肉丝工序简单，买块里脊肉15分钟内我就能做出来上菜。烤鸭一般用4.5斤的光鸭，回来要清洗，填料，挂皮水，吹干至少4小时，完了还要烤、改刀一套下来至少6小时。每一步都很耗时间。
Ozzy78
全聚德一只烤鸭生重大概2000g 卖200左右
京酱肉丝一份肉丝差不多就300g肉 卖40多
两边都有配菜
这不还是京酱肉丝贵吗
更不用说街边的烤鸭了～
京酱肉丝一份肉丝差不多就300g肉 卖40多
两边都有配菜
这不还是京酱肉丝贵吗
更不用说街边的烤鸭了～
Draff
很多人搞不清楚餐饮业属于服务业，不属于商品售卖，它的食材成本不是大头。
Viserray
路边摊烤鸭20一只 贵？
EscapeTheDaylight
[quote][pid=503526360,26086893,1]Reply[/pid] Post by [uid=505545]mistral[/uid] (2021-03-28 10:40):
全聚德一只烤鸭生重大概2000g 卖200左右
京酱肉丝一份肉丝差不多就300g肉 卖40多
两边都有配菜
这不还是京酱肉丝贵吗
<......[/quote]烤鸭带骨头[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
全聚德一只烤鸭生重大概2000g 卖200左右
京酱肉丝一份肉丝差不多就300g肉 卖40多
两边都有配菜
这不还是京酱肉丝贵吗
<......[/quote]烤鸭带骨头[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
ghostgod54
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202103/28/-7Q16t-ghsvK1aT3cSje-c7.jpeg[/img]
北京烤鸭用的品种：北京鸭。
价格比普通鸭子贵。
北京烤鸭用的品种：北京鸭。
价格比普通鸭子贵。