Plays2much
2021-06-21T03:32:01+00:00
一直听别人说芝麻酱吃火锅，吃面贼爽。我也不是没试过，有一次吃串串我就专门打了一碗芝麻酱，把香菜牛肉这么一裹。呕！这口感，像吃生柿子，涩死我了，我的妈。我还以为我打错了调料。
今天吃了碗热干面，老板加了麻酱。我一拌，拌完之后入口[s:ac:瞎]
哇 我的天 口腔里又涩又辣又闷 太难顶了
芝麻酱这玩意儿是真get不到[s:ac:冷]
纯芝麻酱可能差点，好吃的是花生酱芝麻酱混合的，烤肉火锅
[s:ac:汗]吃火锅是麻酱+豆腐乳啊......... 纯麻酱能不腻么.......
火锅店的调料各家不一样
家里买回来的纯芝麻酱会涩，需要加热水澥开才好吃
芝麻酱唯一的菜肴就是拌长豆，长豆角(有地方叫豇豆)
至于拌其它.....无爱
[s:ac:吓]标准热干面不都是芝麻将么，也就红油热干面比较特殊，没芝麻将那不就是一般拌面
吃火锅我们这是芝麻酱加腐乳
而且芝麻酱是要加水稀释的
不都是稀开嘛[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]而且也不是裹芝麻酱啊，沾上点就行[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
芝麻酱要和开的，加韭花和腐乳。
刷清汤肥羊，最是一绝。
你不加水卸开么[s:ac:喷][s:ac:喷][s:ac:喷]我一般二八酱或者纯芝麻酱加蚝油香油
我吃芝麻酱是没味道，我这(云南)蘸料都是鲜椒辣粉辣油以及其他[s:ac:哭笑]
女朋友是江苏的，跑去找她玩吃火锅，她就弄了楼上老哥说的那种芝麻加花生混合没辣椒的蘸料，第一口吃下去感觉像蘸某种饮料[s:ac:哭笑]
不过不辣也有不辣的好，食材吃起来都很鲜，很香
芝麻酱要加水稀释，然后加盐。
最终效果可以媲美沙拉酱 千岛酱 蛋黄酱 凯撒酱等一众西方酱料。