[讨论] 在食材的利用率上,中国应该是全世界第一吧

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visbae

2021-05-17T01:42:47+00:00

在中国,杀一只猪,从头到尾,从内到外,全部吃光,骨头也不浪费,都剃下来熬汤,熬完了汤还把骨髓吸个精光。。。

就连血也要做成菜,几乎没有浪费一点~能利用的都利用上了。把一只猪安排的明明白白,超度的干干净净。不留一点渣渣~

再看一大票欧美国家,这不能吃,那不能吃,杀只鸡,爪子不要,内脏不要,头不要,就吃腿和鸡胸肉。

吃鱼,刺多了不要,肉肥了不要,油多了不要,头不要,尾不要,内脏不要。

全部扔,浪费之大!看的人头皮发麻。。。[s:ac:惊]
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Budgie

[quote][tid=26886823]Topic[/tid] Post by [uid=322453]枫叶の恋[/uid] (2021-05-24 09:47):

在中国,杀一只猪,从头到尾,从内到外,全部吃光,骨头也不浪费,都剃下来熬汤,熬完了汤还把骨髓吸个精光。。。

就连血也要做成菜,几乎没有浪费一点~能利用的都利用上了。把一只猪安排的明明白白,超度的干干净净。不留一点渣渣~

再看一大票欧美国家,这不能吃,那不能吃,杀只鸡,爪子不要,内脏不要,头不要,就吃腿和鸡胸肉。

吃鱼,刺多了不要,肉肥了不要,油多了不要,头不要,尾不要,内脏不要。

全部扔,浪费之大!看的人头皮发麻。。。[s:ac:惊][/quote]以前我们穷啊
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Jacky

[s:ac:哭笑]其实也就美国佬不吃内脏吧
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没办法,当年僧多粥少,穷的,为了吃下去啥菜都发明出来了
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ItsHanzo

别说了 看饿了。
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也就美国不吃内脏之类的,德国人一样除了猪毛,别的都吃
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本质就是当年太穷了

所以血都吃、肺也吃

这两样确实不怎么好
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NelkelJDM

猪毛?
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Joit__KingTTV

有个细节更能体现
中餐里,盘头,就是雕的花之类的装饰,很多都是能吃的
不像日料,盘头干脆没法吃
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SoberCoffee

中国人比较好吃罢了

臭鳜鱼都能研究出来[s:ac:哭笑]
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没别的原因,就是因为当初穷。就像以前,大家都喜欢肥肉,现在谁还能吃进去大肥肉。
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visbae

[quote][pid=518513682,26886823,1]Reply[/pid] Post by [uid=43037287]RichardSanMao[/uid] (2021-05-24 09:56):

本质就是当年太穷了

所以血都吃、肺也吃

这两样确实不怎么好[/quote][s:ac:goodjob]心肺下火锅或者做成炒菜,血做汤,哪里不好了,太美味了~

你指的是对身体健康不好吗?内脏吃多了确实影响心血管,但是任何东西不讲量就是在耍流氓啊[s:ac:哭笑]
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aCUBED

[quote][tid=26886823]Topic[/tid] Post by [uid=322453]枫叶の恋[/uid] (2021-05-24 09:47):

在中国,杀一只猪,从头到尾,从内到外,全部吃光,骨头也不浪费,都剃下来熬汤,熬完了汤还把骨髓吸个精光。。。

就连血也要做成菜,几乎没有浪费一点~能利用的都利用上了。把一只猪安排的明明白白,超度的干干净净。不留一点渣渣~

再看一大票欧美国家,这不能吃,那不能吃,杀只鸡,爪子不要,内脏不要,头不要,就吃腿和鸡胸肉。

吃鱼,刺多了不要,肉肥了不要,油多了不要,头不要,尾不要,内脏不要。

全部扔,浪费之大!看的人头皮发麻。。。[s:ac:惊][/quote]中世纪时欧洲人也是从头到尾什么都吃的,后来有钱了才挑部位
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alex▫

然后美国佬还说我们肉吃多了 碳排放量太高
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Kimmy_The_Crow

不知道 德国 吗?
还有 爱斯基摩人 连海鸥 海豹没消化的食物也吃。
日本穷的时候 连兔子肠子里面的粪便都不丢的。。。
另外 非洲很多国家不说了。

说道吃 国内是逆水行舟。
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NecessaryKey

不会完全扔了吧,下水不吃做私聊喂牲口也不算浪费。
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visbae

[quote][pid=518514236,26886823,1]Reply[/pid] Post by [uid=37383773]就一个名儿么[/uid] (2021-05-24 09:58):

中国人比较好吃罢了

臭鳜鱼都能研究出来[s:ac:哭笑][/quote]臭豆腐、皮蛋、毛蛋,各种臭字打头的食品,都能想出来,做出来。。还有啥不可能~

闻者伤心,吃者流液(口水)
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Mookie

其实饮食文化发达的地方,都吃内脏。。。。。
也就是英美德这样对吃毫无追求的国家,说话声音大。
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LegitCDN

牛屎你敢吃吗[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
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Squidney

不吃内脏就跟空气香甜是一样的