[今天吃什么]简易榴莲千层蛋糕

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Menace To Society

2020-05-12T09:31:53+00:00

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/20/-d1rcQ5-dbdvK2fT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]
非常简单好吃的榴莲千层蛋糕,低筋面粉玉米淀粉过筛后和牛奶搅拌均匀,鸡蛋打散和牛奶面糊混合,平底锅刷薄油摊成饼皮,煎20张左右晾凉备用,当然网购成品蛋皮也可以
然后取适量淡奶油,35%脂肪含量的,加少许白糖打法,至干性发泡加入绞烂的榴莲果泥,用刮刀搅拌均匀,然后一层层铺在蛋皮上,做好后冷藏即可食用

榴莲千层非常简单,没有什么复杂的技巧,只需要耐心,一层层煎蛋皮,一层层铺奶油,榴莲的果香和奶油的馥郁,为蛋皮的柔韧包裹,会是对你耐心最大的报答
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[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/20/-d1rcQ5-6gv1K25T3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]冷藏后的成品如图,今天奶油发泡不是很到位,饼皮吸水有点过多了
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真简单
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Gort

咖啡店这样一小块就是38,下次自己在家做试试看