切菜老是切到手,有没有小伙伴推荐一下防切手套

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zenu

劳保手套。
看b站很多切鱼的都用,防滑效果好
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Jamarcus

只有多练,慢点切,其他好像真没啥用
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MysticalxWolf

手顶着刀切就没那么容易切到了
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TheKindAssassin

切这种东西,我都是手拿开剁下去
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Justgrr

用指节顶着刀
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matthew

[quote][tid=21141378]Topic[/tid] Post by [uid=42558307]喵呜luer[/uid] (2020-04-05 19:42):

[s:ac:哭1]已经是这个月第二次切到手了。可恶的莲藕和大萝卜,稍微滑一下就切手了[s:ac:怒][/quote]你看这个是不是一劳永逸。。。

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202004/05/-d1rcQ5-3in3Z1sT3cSu0-1t0.jpg.medium.jpg[/img]
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Davvy

你是用指尖顶刀的?手指弯曲用指背顶刀啊,而且切藕和萝卜也不需要你切得多快啊
不是用菜刀,用的普通小刀?
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Maize

又滑又硬的最容易切手了,这种也有可能是刀不快的原因。
多切几次习惯了就好了
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zarul

请这样切,用另一只手半握第二指节顶住刀第一指节摁住菜,刀起不要超过第二指节高度,具体如图

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202004/05/-d1rcQ5-4yquXcZ3cT3cSyi-1pc.jpg.medium.jpg[/img]
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ETHAN_RED_NINJA

建议看视频学一学切菜手怎么放哦。
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Kn0xi0uZ

改变姿势就好了,看楼上[s:a2:鬼脸]
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Klizmaro

刀不要抬起超过手吧,或者这种圆的先来一刀弄个平面出来?
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Sandia

用第一指关节抵住刀身,第一节手指弯曲回去,然后切东西,切的时候刀身永远不要提起到超过指关节的程度,能切着手除非你是章鱼[s:ac:茶]
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Zakaria

切的时候指关节顶着刀背,想切都难
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hun

刀不快吧,磨一下再试试
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NvJay~

一般切到手都是因为刀太钝了
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Zëtsuna [ゼツナ]

买个切丝器,也可以切片
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KingCurlyFrz

去看大内密探零零发
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AyoStiff

用前磨刀然后多练习[s:ac:茶]