你们做凉拌鸡丝的时候冷却会泡水吗

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Chrispy-chicken

2022-06-29T03:43:32+00:00

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc7d91913.png[/img]我现在都是蒸好以后室温放一个多小时,实在等不起了。
但是感觉泡水又会少点味道。。。
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Tingles

鸡丝本来也没味啊
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Arturo.

你直接放冰箱不可以吗……

现在冰箱也不会因为你放热食进去就坏
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SterbenSan

[quote][pid=622846038,32567312,1]Reply[/pid] Post by [uid=60311056]我对你们太失望了[/uid] (2022-07-05 11:51):

你直接放冰箱不可以吗……

现在冰箱也不会因为你放热食进去就坏[/quote]以前冰箱会坏吗[s:ac:惊]
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Arturo.

[quote][pid=622855117,32567312,1]Reply[/pid] Post by [uid=39707354]ahi912[/uid] (2022-07-05 12:30):

以前冰箱会坏吗[s:ac:惊][/quote][s:ac:哭笑]据说是

所以老一辈都不让刚出锅的东西直接进冰箱
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・❥・chō ・❥・

冰激一下会提升一点点口感的啦
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Hir02

肉过度冷却会变硬,如果嫌等的时间长,不如切薄一点再蒸,出锅凉的就快多了。
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zasta8

丢冰箱冰一冰
过水也可以,主要味还是看酱或者汤
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Ace_t_gamer <3

泡水的作用是什么
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Ganja Senpai

放保鲜袋里泡冷水
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Chrispy-chicken

[quote][pid=623153143,32567312,1]Reply[/pid] Post by [uid=60269003]elm07[/uid] (2022-07-06 16:35):
放保鲜袋里泡冷水[/quote][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4f51be7.png[/img]一直用保鲜袋做水浴牛排,竟然忘记可以反过来用………
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WizardKitten

你可以放冰箱冷却呀