求教,做100块左右的曲奇/蔓越莓

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Air_Worm360

[s:ac:哭笑]你找个菜谱加减乘除一下不就有了么。
合着是来问菜谱的?
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Kevins

大概500克黄油吧,如果是挤花的那种要更多点
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Ficasso

门店标准出品,黄油挤花曲奇15到18克一个成品,蔓越莓切块20克到22克一个成品,算一下你的配方总量,除一下每个克重,就知道大概做几个,做几份方子了。