punpun
2020-12-17T00:25:50+00:00
有没有大佬指点一下羊肉汤怎么炖，听说只要放点盐，其他啥也不要？
羊肉汤求教
UnknownAbnormal
炖的时候不放盐，起锅的时候再放。
airplanecat
盐 花椒 姜
iSoOo
清炖 放点姜就行了 出锅前再放盐
Doover
羊肉汤也分清汤和浓汤
做法不一样，浓汤味道比较爽做起来费劲，清汤好做味道没浓汤那么味纯
做法不一样，浓汤味道比较爽做起来费劲，清汤好做味道没浓汤那么味纯
luxies10
[url]https://www.bilibili.com/video/BV1iW411p7nT[/url]
b站小高姐这个做法我做过两次，比较简单，味道也还可以。
b站小高姐这个做法我做过两次，比较简单，味道也还可以。
BigPimpinLos
村姜蒜，花椒胡椒，喝汤的碗里切一点蒜苗芫荽，吃肉蘸点蒜泥。盐什么时候放都是可以的。
iCantSleepUwU
买点羊棒骨，记住一定要敲开，回家用冷水泡出血水，尽量不要焯水，用小勺子打浮沫。如果嫌费事就焯水，用温水洗一下再煮汤。
剩下的你喜欢吃羊什么地方的肉，就放什么地方的，喜欢味道大的就买半个羊脸切好放里煮。
调味方面，个人建议煮的时候不放调味料，来几粒花椒就行了。
喝的时候根据自己口味，在自己的汤碗里加盐白胡椒粉什么的，也可以放韭菜花，孜然粉辣椒油。
剩下的你喜欢吃羊什么地方的肉，就放什么地方的，喜欢味道大的就买半个羊脸切好放里煮。
调味方面，个人建议煮的时候不放调味料，来几粒花椒就行了。
喝的时候根据自己口味，在自己的汤碗里加盐白胡椒粉什么的，也可以放韭菜花，孜然粉辣椒油。
Average Roblox Enjoyer
必须放盐和白胡椒，一点姜，别的看情况
时间最好长一些
时间最好长一些
˖̽
鲫鱼炖汤，加羊肉炖
猫音 さくら
如果要熬浓白汤，先用羊骨敲开高压锅压几小时，再煮羊肉，如果只是简单喝清汤就直接羊肉下锅。
再有如果你买的羊肉非常新鲜刚宰杀的话，调理可以完全不下，只放盐就可以，煮羊肉前冷水浸泡几小时，让肉里面血水流出来直接下锅，小火先煮一会打去血沫，再高压锅压半小时即可，根据自己喜好，放粉丝 土豆胡萝卜什么的
早上刚煮的
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202012/21/-d1rcQ5-1jdaK2oT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
再有如果你买的羊肉非常新鲜刚宰杀的话，调理可以完全不下，只放盐就可以，煮羊肉前冷水浸泡几小时，让肉里面血水流出来直接下锅，小火先煮一会打去血沫，再高压锅压半小时即可，根据自己喜好，放粉丝 土豆胡萝卜什么的
早上刚煮的
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202012/21/-d1rcQ5-1jdaK2oT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
Einsamツ
新疆手抓羊肉是什么都不放，一般自己做我会放花椒，辣椒，调味米醋，胡椒面，盐，味精少许鸡精少许，当然香菜小葱是不可少的[s:ac:喘][s:ac:喘][s:ac:喘]
McDonald's Drive Through Artist
白胡椒籽，鱿鱼干，盐[s:ac:茶]
thorks
看你喜不喜欢羊肉膻味了，不喜欢的话最好先用水泡一下，半个小时左右。然后下凉水加葱姜料酒焯水一次，清洗三次，再下凉水加葱姜料酒煮，打去浮沫，撒几颗花椒，看你的口感选择是否煮久一点，一般一个小时就行了。