Pushpoploc
2020-06-04T03:08:51+00:00
不仅没有汤面
各种西餐基本就没有多少汤水
什么汉堡,三明治,牛排,煎蛋,烤肉,炸鸡,薯条?土豆泥,甜甜圈,腌肉,沙拉,意面等等等等
你见过西方人桌面上有啥汤水吗
不仅如此,西餐中也没有对应水煮、水蒸的食品,比如饺子、蒸包之类
甚至连粥都没有!
只有水煮土豆[s:ac:哭笑]
[quote][pid=427796448,22062415,1]Reply[/pid] Post by [uid=40665202]保证不作死[/uid] (2020-06-06 11:13):
意大利面:喵喵喵?[/quote]意大利面还有汤面?都是酱吧
[quote][pid=427796611,22062415,1]Reply[/pid] Post by [uid=61355270]苹果切六半[/uid] (2020-06-06 11:13):
意大利面还有汤面?都是酱吧[/quote]那也是水煮出来的吧,其实关于楼主这个问题,我以前在哪儿看过篇分析,说是中国是农业社会,淀粉类食物较多,而烹饪淀粉类食物最好的方法就是蒸煮,西方偏向肉食,所以食物大多是用烤制的
这个话题即使举出反例最后也会转进到“你洋爹的汤也算汤”这种争论上去,所以只要回复中国餐饮世界第一就行了。
Chicken noodle soup
最基本的就一个汤面你不能说难吃就不算他菜了吧????
然后西式清汤浓汤多了去了自己查查再发帖咯
bouillabaisse, French onion soup, tomato consommé, clam chowder 这些都是不同款式的汤
[quote][pid=427797260,22062415,1]Reply[/pid] Post by [uid=43119469]CD117[/uid] (2020-06-06 11:16):
这个话题即使举出反例最后也会转进到“你洋爹的汤也算汤”这种争论上去,所以只要回复中国餐饮世界第一就行了。[/quote]又被孝到
烩饭是带汤的 而且也有意大利饺 波兰饺或者皮罗什基之类的水煮食物 粥当然是有,不过估计大多数人觉得糊糊不算粥吧
意式红烩浓汤
英式海鲜清汤
奶油蘑菇浓汤
我大概印象中就这些
[quote][pid=427797260,22062415,1]Reply[/pid] Post by [uid=43119469]CD117[/uid] (2020-06-06 11:16):
这个话题即使举出反例最后也会转进到“你洋爹的汤也算汤”这种争论上去,所以只要回复中国餐饮世界第一就行了。[/quote]宁搁这高潮啥呢
你可能没进过西餐厅,只在网上看过,人家明明是有汤的,奶油蘑菇汤,红烩蔬菜汤,匈牙利牛肉汤等等,都是有的
经常看美剧 吃饭就在喝汤 不过他们是深盘子用勺子喝的
印度在西边也算西餐吧,其他不用我多说了吧[s:a2:doge]
外滩18号的mr mrs bund有道招牌菜,叫袋蒸黑鳕鱼。是将鳕鱼放在口袋里,蒸。吃的时候鳕鱼和米饭放在一起,用高汤浇一遍。汁水丰富,香气十足。
建议lz试试。
饮食习惯
一般是配个酒吃吃喝喝
我们是汤 菜配着来
没啥毛病