为什么西餐做菜大蒜都不剥皮

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OutKast

这种鸡毛蒜皮的事没什么意义啊


老外还不吃皮蛋呢
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HeyitsHobo

哪个位面的西餐?[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
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GERTHERX

你确定是大蒜?
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𝕒𝕛

分做什么菜,我酱肘子大蒜也不剥皮,就是底部切一刀
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L.Marra

只是要个味,不吃它的话,就不去皮了
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FinalFight

因为他们不吃,只要味道,还有就是浪费惯了,经常看到一整头大蒜,横着对半切就下锅煎了
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XthFiveX

中餐也有啊~比如[s:a2:doge]

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202204/19/-7Qs4xs-ge6jZkT3cSu0-m2.jpg.medium.jpg[/img]
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tanner

煎牛排不剥是怕糊了,烤大蒜同理[s:a2:不明觉厉]正常当佐料的菜哪有不薄的
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lucky

的确是,Gordon Ramsey煎牛排,蒜头从来都是一拍扔进锅,不剥皮。想想也没啥,不直接吃进嘴问题不大。