菜市场买的鸡为啥没农村散养的走地鸡好吃?

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肥宅的肉能好吃吗
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风味物质了解一下
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我不觉得散养的鸡好吃,我就喜欢kfc那种。
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𝓣𝓮𝓪𝓛𝓸𝓻𝓭~⁹⁰⁰⁰

长的时间不一样,散养鸡鸡油也多
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宅男的肉必然不如运动员的肉紧致。。。。
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Galaxy

[s:ac:汗]我分不出来的。。。关键是没对比过。
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我上不了天堂了[s:ac:瞎]
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Schokotod

是的,而且炖汤的话味道差别尤其明显[s:ac:汗]
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吃野味啊,多带劲。。。。
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Sean19

饲料的原因
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JuiceboxJamm

[quote][pid=404868578,20813086,1]Reply[/pid] Post by [uid=2407167]夏日冰柠[/uid] (2020-03-15 08:06):

[s:ac:汗]我分不出来的。。。关键是没对比过。[/quote]炖汤或者白切最明显

口感天差地别啊
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Turtleroce

四十多天只吃饲料的青年鸡能有什么好吃的,整只鸡都是一个味道。饱经风霜的杂食鸡味道更符合心中的鸡味
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ReliantFDX

都不是一个品种有啥讨论的
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EEFFOC

集中养的鸡给药量肯定比散养的大。能买得起散养的就买散养的吧。超市抽检常有鸡肉鸡蛋残余药量超标。
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JawlessScroll67

鸡的品种、吃的东西、运动量、养的时间 这些都有差别 , 味道有差别很正常。
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RinRRG

好的散养鸡煨出的汤都不一样,看起来像白开水,不浑浊,有幸喝过一次,是真的香
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𓂁𝕭𝖑𝖑𝖔𝖘^𝖘𝖔𝖒𝖟𓂄

家里卖鸡鸭的,一般杀好的都是饲料鸡,笼子里关着的点杀都是农村散养鸡,价格肯定也不一样。
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benbencai

农村孩子表示现在乡下鸡也不好吃,杀了之后都是一层油,乡下的鸭子才是真好吃,3-4年的老鸭,炖了真是香。
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-Duck-

乡下到处乱走的土鸡好啊,不过那也得是养够时间才行。
之前有人给我拎了两只我关阳台养了大半个月就是长不大,味道也一般。但是比起饲料鸡,还是有区别的。