从生物学角度来说，有没有可能培育出富含大量脂肪或淀粉的可食用菌类？

菌类优势：可以在没有阳光的地下进行培育，出产快，有些蘑菇一个月就可以割一茬，产量也够多

劣势：营养价值不高...而且菌子也不是凭空长出来的，需要提供腐殖材料当基土，本质上是把有机腐殖物转化成可食用物，转化效率其实不高...

但是，假如可以培育出含有植物脂肪或是淀粉的品种，菌子就有成为主粮的潜质，甚至可以大规模的在地下挖洞养菌作主粮，节省出更多耕地。长远来看，可以在无光环境培育的菌类甚至可能作为宇宙殖民的主粮...

所以，有没有懂生物的老哥来说说，菌类到底有没有可能出现含有油脂或是淀粉的品种