硝石制冰是纯理论还是真能办到?

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darksnowman

2024-11-11T01:55:56+00:00

好像在古代文献之中无论中外都没有该记载,而且好像也无法通过实验复现,问题来了,这个硝石制冰是怎么传出来的呢
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ナウビレッジ

硝酸钾溶解吸热
初中化学吧
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AADemUP163

没有记载?无法复现?
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ezgrill

答案是,这个是高中化学内容,硝酸钾溶解吸热,然后就被作者们篡改共同记忆了。
实际上都是用的冰窖,但是在我来北方之前,也不知道可以用冰窖从冬天一直放到夏天。
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NobleBlu

现代化学可以做到,古代不行,原料的纯度和产量上不去,能降到十几度就不错了,制冰是不太可能的事
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Mythix

至少0下才能结冰
你常温下实验,请问水能结冰吗?更不用说夏天30多度,你古代连空调都没有的情况下,你什么地方整的制冰。
冬天制冰,冬天我不去外面挖几块冰块,我要用化学知识来制冰。

夏天在冰窖中,使用硝石制冰。
这不就可以复现了嘛,在冰窖制冰。就是冰窖的温度不够,有些冰块会融化,这里加入硝石,给他降温。
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Miia

我们化学老师课堂上演示过,确实可以
能不能造出大块的就不知道了
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ezgrill

+ by [塬先生] (undefined)

我们化学老师课堂上演示过,确实可以
能不能造出大块的就不知道了

这就是记忆篡改的核心部分,高中化学演示用的是硝酸铵,但是硝石是硝酸钾,古人搞不出硝酸铵。硝酸铵的溶解性远高于硝酸钾。一冷硝石就不怎么溶解了,靠硝石怎么搞也吸不了那么多热。