[美食] [生活] [水一帖] 忽然想到一个华点，南方的朋友吃冻豆腐么

Darth Mokius

2021-11-20T09:13:12+00:00

[s:ac:怕]
在关于南北方饮食差异的讨论中好像没怎么看见过关于冻豆腐的内容
想知道南方(主要是长江以南)做炖菜之类的时候会不会用冻豆腐

DOPEBOY

不知道。但是冻豆腐真好吃，炖酸菜真棒[s:ac:goodjob]

a.ngel2k

好吃的

KING_of_DaChi

我们这里不吃冻豆腐只吃新鲜的过年之前会做一堆炸豆腐方便保存[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]倒是吃冻魔芋拿来炒菜别有一番风味坐标湖南娄底

TheCaptain

火锅会点，外来物种。浙江

Guts

当然吃啊火锅不是很多么

TrashBoat

[s:ac:呆]为什么你会觉得南方不吃冻豆腐···

jamess

以前没这菜，随着火锅和麻辣烫推广开来
确实很好吃

KuZuLu

湖北的，从小就爱吃冻豆腐，冬天会买一些老豆腐放冰箱冻了煮火锅吃，美滋滋

PNV | konzánn

冻豆腐这玩意真是人间美味

我感觉炸豆腐之类的完全比不了冻豆腐

parkeyo

吃啊

怎么会不吃

我就喜欢吃冻豆腐……

𝖘𝖚𝖎𝖈𝖎𝖉𝖊 𝖉𝖊𝖆𝖙𝖍 𝖗𝖔𝖜

放冰箱，冬天吃。
个人吃这个对汤的要求很高

Random500

吃，这玩意会做还是很好吃的，以前不吃是因为没冰箱且冬天也就七八度，根本没见过冻豆腐啥样

Denizen

坐标苏州，一般只有吃火锅的时候才有

Potamatoe

煮菜或者火锅回吃啊。。

不过咸度不好控制，冻豆腐吸汁容易咸。。

Z0MB1E_Time

下火锅吃

Basheer

[s:ac:哭笑]冻豆腐是冰过的豆腐，还是老豆腐啊，我们这的豆腐只有两种，豆腐和日本豆腐，豆腐就是所有能放进嘴里的豆腐的统称，日本豆腐就是一条的，要过生粉蛋液煎的那种[s:ac:哭笑]

Darth Mokius

Reply to [pid=567969119,29545526,1]Reply[/pid] Post by [uid=748270]ares911[/uid] (2021-11-22 17:26)
[s:ac:怕]没觉得不吃，就是单纯没听人提过，其他的都听过，就这个在各种讨论中没存在感

Corne

冻豆腐大白菜炖五花肉，啊啊啊[s:ac:喘]